【绿源私房菜】茼蒿炒腊肠,醇香绿色又健康
主料:茼蒿200g腊肠适量辅料:红椒适量盐适量做法:1.茼蒿去叶留梗,但叶子不要丢弃,可以做其他菜2.切成段3.腊肠切成片4.红辣椒切成圈5.锅中少放油,放入腊肠炒出油6.加入茼蒿段,炒至自己喜欢的程度加盐调味,关火出锅[详细]
2016-11-06 15:06 分类:营养饮食
西红柿炒蛋的9大秘笈功效(
食材养生,是很多人希望的一种,在享受美味的同时还能吃出一个健康的身体。但食材的搭配不仅会影响营养,也会影响口味,所以很多人对此处于“纠结”状态。今天,蛋蛋君将给大家带来的是一道非常普通的家常菜——西红柿炒蛋,不说做法(无技术含量),而去聊一聊隐藏在这道菜背后的9大神奇功效。1、西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素B的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C...[详细]
西红柿炒鸡蛋有九大秘密功效
一定有很多人不知道西红柿的好处有多少,而这简单的一道番茄炒鸡蛋居然有如此多的好处,简单好吃又健康的菜肴,好好了解之后多多在家里做吧!1、西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病发...[详细]
【每日一菜】爆炒泓缘猪心
猪心介绍猪心为猪的心脏,是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用,效果明显。猪心·营养价值猪心富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。猪心·食用效果猪心味甘咸、性平,归心经;治心脏病、养血安神、补血、用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等症;猪心做法推荐爆炒猪心季节交替,尤其是体弱的...[详细]
2016-11-06 15:07 分类:营养饮食
【猪心炒丝瓜】
【猪心炒丝瓜】材料:猪心、丝瓜、姜、淀粉、油、生抽、盐。做法:①丝瓜切片。猪心切片,加入姜丝、盐、油、淀粉、生抽腌制。②先把猪心爆炒一下。③加入丝瓜一起炒热。④撒上一点水,盖子盖子闷一下。⑤打开盖子翻炒几下,撒点盐,再翻炒几下即可。[详细]
韩国泡菜炒饭的做法
韩国泡菜的神奇效果韩国研究人员认为,泡菜对人体具有22种功效,最卓越也最受认可的是以下6种:1.具有抗菌作用,泡菜在发酵过程中产生了大量的益生菌,不仅可以抑制有害菌的生长,还可以调整肠道菌群,有利于肠道健康。2.泡菜多由蔬菜为主要原料,含有大量食用纤维,具有预防便秘及肠炎,结肠炎类疾病的作用。3.泡菜还有预防成人病的作用,对肥胖、高血压、糖尿病、消化系统癌症的预防也有...[详细]
清炒菠菜的做法......美味家常菜
清炒菠菜怎么做才好吃?小编从小就很喜欢吃绿油油的青菜,对菠菜更是情有独钟,二十几年不变,平时自己做饭,一盘炒青菜是绝对不能少的。现在正是吃菠菜的季节,小编就来和大家分享清炒菠菜的做法吧!清炒菠菜的做法【食材】菠菜、蒜头、盐、食用油【做法】1、将菠菜去头、摘去黄叶、老叶,清洗干净,蒜头去皮拍碎2、烧开水,放一点盐,下菠菜快速焯水,待菠菜一变色即可捞起,再用清水冲洗...[详细]
2016-11-06 15:08 分类:营养饮食
山药炒腰花
“人常说吃什么补什么,猪腰炒山药也算是我们家常见的家常菜了,简单又美味,还补身体,也算是一举多得了哦!”主料山腰(300克)猪腰(1对)调料青椒(1个)木耳(适量)葱姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)淀粉(适量)厨具无1山药去皮切片用清水浸泡。(可滴几滴白醋)2猪腰去腰臊,切成腰花洗净。_ueditor_page_break_tag_3加入[详细]
2016-11-06 15:09 分类:营养饮食
柚子皮也能炒着吃!
相信大家都知道柚子不但营养价值高,而且还具有健胃润肺、清肠利便的功效,话说经常被忽略的柚子皮也有很多功效哦,它具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用,下面小厨子就教你如何选柚皮,炒柚皮~柚皮的选用在选料上,可选用泰国金柚柚皮,泰国金柚的皮比较厚,而且洁白,香气也浓郁。如果选用未成熟的广西沙田柚皮的话,就更好了,此柚皮更厚、香气也更浓。取柚皮方法取柚子1只,用水...[详细]
五大窍门做出营养西红柿炒蛋
西红柿炒鸡蛋真是“化腐朽为神奇”。首先,鸡蛋吃多了,胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素,可以软化血管,起到保护心血管的作用。因此,鸡蛋“遇上”西红柿,就能规避胆固醇高的弊端。既然西红柿炒鸡蛋营养价值如此之高,那么如何样做才能既营养又美味呢?西红柿炒鸡蛋第一大窍门:一般我们用两鸡蛋配上这样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键,如果西红柿少了,炒蛋吃...[详细]
2016-11-06 15:12 分类:营养饮食
西红柿炒蛋 你所不知的秘密功效
西红柿炒鸡蛋的九大神奇功能和效果:1.西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。2.番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病得发作。3.番茄红素具有特别的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止...[详细]
2016-11-06 15:14 分类:营养饮食
上班族用餐新选择 可选凉拌拌炒
一想到要下厨就觉得麻烦、力不从心?但是,你知道吗,多下厨料理竟有延年益寿的效果!?根据国外最新研究发现,多下厨不仅有助长寿,对于男性还有助于维持身心的健康。对此营养师表示,亲手做料理好处不仅如此,在挑选食材、料理的过程中,能够依照食物的特性控制热量摄取、维持营养均衡,达到吃得健康的美好境界。上班族零食取代正餐营养不足更伤身中山医学大学营养学系王进崑教授指出,现代...[详细]
竹芋薯的功效与禁忌 竹芋薯什么人不能吃
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