家庭自制糖炒栗子的做法大全

烤箱版桂花糖栗子 材料：板栗500g 、食用油半汤匙、白糖一汤匙、 开水一汤匙、干桂花少许[详细]

2016-11-06 13:04 分类：养生保健

炒山楂的功效与作用

炒山楂    取干净的山楂，置炒制容器内，用中火加热，炒至颜色加深，取出放凉。这种制品，活血化瘀作用降低，其主要作用是消食导滞。炒山楂消食导滞的作用主要体现在化肉食上，在生活中，炖鸡肉牛肉时放入几颗山楂，就很容易炖烂，就说明了山楂有很好的消肉食作用。[详细]

2016-11-06 14:34 分类：养生保健

吃糖炒栗子危害大揭秘

首先，人们之所以会喜欢糖炒栗子，就是因为它特有的香甜可口的味道，那么加糖会不会让栗子吃起来更甜、更香呢?我想稍有常识的读者应该能判断，栗子的皮很坚韧，无论是固体的白砂糖还是加热之后的糖汁，都很难进入栗子里面，而是粘在粒子的壳上。而我国有很多地方在炒栗子时没有加糖炒，味道同样香甜可口，所以“糖”炒栗子从口味上讲，加糖没有什么意义。其次，咱们从卫生角度看，没有用糖...[详细]

2016-11-06 14:36 分类：营养饮食

炒绿豆芽要焯水吗

导读：炒绿豆芽要焯水吗?绿豆芽是夏日里清热解毒的芽菜，人们喜欢炒绿豆芽吃，你们炒绿豆芽是直接炒还是焯水再炒呢?炒绿豆芽要焯水吗?炒绿豆芽要焯水吗绿豆芽具有清热解毒，醒酒利尿的功效，非常适合夏季食用。绿豆芽最常见的吃法是炒食，但很多人在炒绿豆芽时不喜欢焯水，而是直接生炒，其实焯水后再炒不仅有利于健康，而且更加好吃。焯水一是能够除去绿豆芽的豆腥味和青草味;二是能保持...[详细]

2016-11-06 14:40 分类：营养饮食

炒这些食物时 一定要加点水

导读:炒菜加水很难吗?炒菜的时候锅干了就要加水啊!要不就干锅了啊!但是后来了解了之后才发现自己懂得真是少，是名副其实的“菜鸟”啊!炒菜加水是有技巧的，...记住：炒这些菜一定要加点水!炒菜加水很难吗?炒菜的时候锅干了就要加水啊!要不就干锅了啊!但是后来了解了之后才发现自己懂得真是少，是名副其实的“菜鸟”啊!炒菜加水是有技巧的，知道了这个技巧可以让你变成大厨。一、炒青菜最好...[详细]

2016-11-06 15:11 分类：营养饮食

西红柿炒鸡蛋的8大健康秘密

西红柿炒鸡蛋是一道风靡大江南北的神奇料理，要说味道自然是老少皆宜，但是这道家常小菜并不是因为味道鲜美，简单好做这点理由才能火过中国半边天的，那是因为西红柿炒鸡蛋当中富含的营养也是不可忽视的。西红柿炒鸡蛋的八大神奇功能和效果：1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管...[详细]

2016-11-06 15:14 分类：营养饮食

炒鸡蛋一定要加两样宝

炒鸡蛋应该是咱们生活中再平常不过的家常菜了。炒鸡蛋由于易学又美味，所以很多人都很喜欢吃。生活中炒鸡蛋的方法也有很多，比如西红柿炒鸡蛋、芹菜炒鸡蛋等。那么炒鸡蛋怎么做才最好吃呢?下面就跟着小编一起来了解下吧。炒鸡蛋虽然方便又好吃，但是不少朋友在炒鸡蛋的时候容易将鸡蛋捣碎不成形，也就是说把鸡蛋给炒老了，甚至还会出现炒焦了，炒出了一股蛋腥味。对此，国家高级烹调技师张...[详细]

2016-11-06 15:16 分类：营养饮食

苦瓜炒蛋 营养价值高

苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。苦瓜炒蛋的热量是多少?下面四季养生网带你了解一下苦瓜炒蛋的热量。苦瓜炒蛋的热量苦瓜炒蛋的热量(每100克)是108大卡，单位热量较低。每100克苦瓜炒蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。含碳水化合物3.5克，脂肪7.1克，蛋白质8.1克，膳食纤维0.5克。苦瓜炒蛋的营养价值苦瓜果实...[详细]

2016-11-06 15:19 分类：营养饮食

蘑菇炒蛋 预防胰腺癌

英国《每日邮报》最新报道，富含微量元素硒和镍的饮食，比如蘑菇炒蛋，有助于预防胰腺癌。富含镍的食物包括芦笋、蘑菇、梨、豆类和茶;富含硒的食品包括巴西坚果、葵花子、鸡蛋和多脂鱼类如金枪鱼和沙丁鱼。而高浓度的铅、砷和镉可提高患病几率，烟草中就含有镉。数据显示，吸烟者占胰腺癌患者的三分之一。专家推荐，鸡蛋富含硒，而蘑菇中富含镍，将两者结合起来的蘑菇煎蛋卷，或者蘑菇炒蛋...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

拉肚子不吃药 吃点炒米粥可治疗

 一个朋友打来电话告诉我，由于吃了余下的剩菜加上雨天着凉，腹泻，拉肚子。拉的都是水样的，一天拉好几次。很少出现这种情况，平时也很注意。所以，想问问有什么方法可以解决?这是一般性的腹泻。我给了他一个小方子：炒米粥。将大米炒至色泽微黄，而后加入水煮熟，加一点盐即可。粥稀一点不要那么稠。也可以一次性多做一些炒米在有孩子腹泻的时候，取少量在高压锅或炖锅内熬成薄粥，根据...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食

火龙果也能做菜肴 火龙果炒虾仁润肺解毒

导语：火龙果能降血压血脂、润肺解毒，对便秘有辅助治疗的作用。同时火龙果还能做菜肴，低热量、高纤维的火龙果是减肥养颜的理想食品。海虾含有丰富的蛋白质和矿物质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化。火龙果炒虾仁的做法：材料：鲜虾，火龙果，细芹菜梗，葱，鸡蛋，色拉油，盐，干淀粉。做法：1、鲜虾(沙虾)去皮，用干布将虾的水份去掉。用盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份...[详细]

2016-11-06 15:27 分类：营养饮食