炒菜时撒把它必定活过百
炒菜是每家每户每天都在做的事情,而在这个民以食为天的年代,有谁不希望轻松拥有一个健康的好身体。那么,如何将养生和饮食巧妙的结合起来呢?其实方法很简单,在炒菜的时候加一「宝」,不仅吃的更加美味,而且养生功效翻倍。炒菜撒点虾米的好处1、增强食欲很多人在吃饭的时候总是吃上几口就饱了,没有食欲,尤其是一些正处于发育期的孩子,如果长时间如此,很容易因食欲不振而出现营养不...[详细]
2016-12-22 13:53 分类:营养饮食
炒菜省钱必备“良方”,竟是全家致癌因素
最近,在朋友圈里《炒菜时4个习惯或致癌》的文章纷纷转发,不刷锅就炒菜、炒完菜就关油烟机、炸过食物的油反复使用……这几个看起来是居家妈妈的省钱必备“良方”,其实在“毒害”我们的健康,或引发癌症。东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨营养师指出,这四个习以为常的习惯,其实都是坏习惯,小心致癌。[详细]
2016-12-16 12:34 分类:营养饮食
这样炒菜方法一定不要学 会中毒
核心提示:在家里炒菜时,每炒完一个菜你是否有刷锅的习惯呢?如果有,那恭喜你这样是正确的。如果没有,那就一定要改掉,因为这些做菜方法无异于给自己“投毒”。温馨提示:喝水时,如果在水中加一样东西,有助排光体内毒素,外表年轻10岁。具体加什么,关注微信公众号39健康网,发送喝水了解详情。在家里炒菜时,每炒完一个菜你是否有刷锅的习惯呢?如果有,那恭喜你这样是正确的。如果没...[详细]
2016-12-16 12:40 分类:营养饮食
番茄炒蛋的营养价值
西红柿炒鸡蛋的营养价值 1、西红柿含有丰硕的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素的含量居蔬菜之冠。此中含有的维生素C、糖类和芦丁等质料,具备抗坏血病、润肤、庇护血管、降压、助消化等做用。[详细]
2016-11-05 08:49 分类:饮食常识
屏山炒青
屏山炒青,四川省屏山县特产茶叶,中国地理标志产品(农产品地理标志)。屏山县炒青茶区是典型垂直气候,冬暖夏凉,温湿寡照,云雾缭绕,昼夜温差大,为“四川省优质绿茶生产基地”、“四川省第一批优质茶叶生产基地”、“四川省出口茶叶生产示范基地”,使茶树有效积累增多,茶叶内含物质丰富,形成屏山炒青“栗香浓郁高长,滋味醇厚耐冲泡”的特殊品质。获四川省巴蜀食品节金奖、亚太地...[详细]
糖炒栗子的利与弊
糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃,也是具有悠久传统的美味。南宋时,陆游在《老学庵笑记》中曾记述这样一段动人的故事。他说:“故都(指北宋的汴京,即今开封)李和炒菜,名闻四方,他人百计效之,终不可及。”接着写道:“绍兴中,陈福公及钱上阁,出使虏庭,至燕山,忽有两人持炒栗各十裹来改……自赞曰:‘李和儿也。’挥涕而去。”据此可以推知,汴京的炒菜专家李和在外...[详细]
2016-11-05 08:55 分类:饮食常识
炒青绿茶审评
审评 长炒青经精制后为眉茶。其中珍眉外形紧结,色泽绿润起霜,汤色黄绿明亮,栗香浓郁,滋味醇厚,叶底黄绿,如外形松泡、灰色,香味不纯,有烟焦的为下档产品。[详细]
2016-11-05 08:58 分类:饮食常识
炒青绿茶的分类
分类 长炒青 由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛,又称为眉茶。成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮;贡熙:是长炒青中的...[详细]
炒米的营养价值
炒米的营养价值 糜子的营养 炒米的原料——糜子(PanicummiliaceumL.),属禾本科黍属(Panicummiliaceum),又称黍、稷、禾祭和糜。糜子生育期短,耐旱、耐瘠薄,是干旱半干旱地区的主要粮食作物,也是我国主要制米作物之一。[详细]
2016-11-05 08:59 分类:饮食常识
炒槐花的功效与做法
炒槐花的功效与作用: 1、从西医的角度看,槐花含芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,服之可预防出血。[详细]
2016-11-05 09:01 分类:养生保健
西红柿炒蛋的功效
要问你学会的第一个家常菜是什么,可能很多人的答案就是西红柿炒鸡蛋。它是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴,同时又具有不可低估的神秘功效![详细]
2016-11-05 09:03 分类:养生保健
西红柿炒蛋的神奇功效
2016-11-06 12:38 分类:养生保健
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