柴鱼

  • 经期能吃柴鱼吗

    柴鱼是鳕鱼的干制品,我国的黄海和东海北部都有鳕鱼的身影,鳕鱼属于大型鱼种,最大的鳕鱼有四十多斤,鳕鱼喜欢生长在深海的海底层,鳕鱼的肉细腻、爽口,鳕鱼是世界上很多国家的主要食用鱼,很多人称鳕鱼是餐桌上的营养师,鳕鱼不仅可以鲜吃,还可以做成干制品。[详细]

    2016-09-28 16:11 分类:营养饮食

  • 皮肤过敏能吃柴鱼吗

    皮肤过敏皮试是一件非常折磨人的事情,尤其是天生就属于过敏性体质的人可能在生活当中稍不注意就会引起过敏症状,尤其是吃海鲜食物的时候这种问题就变得更加的明显了,那么你知道对于皮肤过敏的人是否可以吃柴鱼吗?现在我们就一起详细的去了解一下皮肤过敏的人吃柴鱼我会不会有影响?[详细]

    2016-09-28 16:11 分类:营养饮食

  • 养生菜谱 开屏柴把桂鱼

    菜名开屏柴把桂鱼【所属菜系】湘菜【特点】色多样、花而不乱,味感丰富,鲜嫩适口。【原料】净桂鱼肉、鹌鹑蛋、熟火腿、杂骨汤、冬笋、鸡蛋清、菠菜心、姜、红绿樱桃、葱、香菜、绍酒、干淀粉、精盐、湿淀粉、芝麻油、味精、熟猪油【制作过程】1、将鱼肉切成0.5厘米米粗、7厘米长的丝,冬笋、火腿切成3厘米长的丝,葱75克在开水中氽过,另将剩余葱姜拍破,加绍酒、精盐1克,拌匀攥出汁,加入...[详细]

    2016-11-06 15:04 分类:营养饮食

  • 柴鱼的营养价值及做法

    柴鱼知识介绍: 柴鱼,乃是鲣鱼肉的干制品。鲣鱼,鱼纲,金枪鱼科。头大,吻尖,尾柄细小,体呈仿锤形。鲣鱼入港后,即刻去头尾、除骨,仅采腹部后方的肌肉制成柴鱼。由于鱼干形如柴,而被广东人称之为“柴鱼”。柴鱼最大的特点是宜于长久贮藏,可保存三年不坏,用其做汤,味道甚佳。它是日式早餐“味噌汤”的主角。[详细]

    2016-09-05 00:12 分类:养生保健

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