湖南黑茶的收藏

收藏 中国茶基本分六类，湖南黑茶是唯一可的茶，包括云南普洱茶、广西梧州的六堡茶和湖南黑茶等。益阳茶厂副总经理徐迪军告诉记者，湖南黑茶是六大类中完全发酵类产品，它在发酵过程中，会自然产生一种被称为"金花"的菌种。"金花颗粒越大，被认为湖南黑茶品质越好。这种金花实际就是‘冠突散囊菌‘,以前仅在灵芝身上发现过。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

九华佛茶与金地藏的渊源

九华佛茶与金地藏的渊源 [1]在中国唐代中叶，即金乔觉渡海来华前后，中国僧人与茶结缘是极普遍的现象。中国人，从饮茶到品茶差不多是在寺院完成的，，我国茶圣之称的陆羽， 自幼长在寺院，好茶的竞陵龙盖寺智积师就带陆羽采茶、煮茶，学习禅学，研习佛经，后在湖州乌程杼山好善寺皎大师的指导下完成了《茶经》；中禅宗史上有名“赵州和尚郝从谂，幼年出家，后参谒南泉普愿禅师，学到南宗...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

黄竹白毫茶的储藏方法

  石灰保存法   根据对象及黄竹白毫拥有和保存量的不同，黄竹白毫的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类，专业保存主要是茶商对其茶品进行保存，家庭主要是少量黄竹白毫的保存，其中黄竹白毫的专业保存方法有三种：[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

黑茶的收藏增值

  收藏增值   原因   一般茶业都是有保质期的，照这个讲法，茶叶越鲜，营养价值越高、口感就越好。但安化黑茶却并非如此，在保质期内，安化黑茶的保存时间越长，其口感和品质就越好。为什么会这样呢？[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

安化黑茶可收藏与增值原因

安化黑茶可收藏与增值原因 一般茶业都是有保质期的，照这个讲法，茶叶越鲜，营养价值越高、口感就越好。但安化黑茶却并非如斯，在保质期内，安化黑茶的保存时间越长，其口感和品质就越好。为什么会这样呢?[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

茶叶的保藏方法

   对于一个喜爱饮茶的人来说，不可不知道茶叶的保藏方法。因为品质很好的安溪铁观音茶叶，如不善加以保藏，就会很快变质，颜色发暗，香气散失，味道不良，甚至发霉而不能饮用。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

高桥银峰贮藏方法

贮藏 高桥银峰采用独特的保鲜技术，保证茶茶叶品质色、香、味、形四季如春其中“提毫”是关键。“提毫”的目的在于充分发挥成茶香气，固定条索，并使白毫显露。方法是：将茶条置于掌中，两手压茶向不同方向旋转，使茶条互相摩擦。随着水分的减少，茶叶表皮的胶状薄膜破裂，白毫显露，香气提高。杀青在平锅内进行，采用高温老杀，减重为30～35%；出锅的杀青叶，用篾盘簸扬10～15次，使叶间...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

藏红花泡茶的功效

藏红花是养血活血药，一般女人用它来美容，就是用它的养血活血功能。现代医学认为，调节内分泌最主要就是补血养血。很多女性常见病，其实都是由于内分泌失调所引起。因此，治疗这些病症，要从调节内分泌入手，令气血通畅，促进血液循环，由内而外的全面调理。因为女人最重要是血，血不出问题，女人才会年轻漂亮。[详细]

2016-11-06 13:04 分类：养生保健

茶叶的贮藏方法

茶叶的贮藏还是很有讲究的，用什么盛器，用什么方法，均有一定的要求。在用这些容器装茶叶时应检查一下容器是否密闭，而且应将茶叶装实装满，尽量减少容器内的空气。在石灰是一种干燥剂。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

龙井茶叶贮藏期的环境调控

龙井茶是我国著名的历史名茶之一，其独特的色香味品质风格享誉海内外。特别是近些年来，龙井茶受到市场的普遍认同，生产量和销售量逐年增加，成为产销量最大的名优绿茶。但是，龙井茶在贮运过程中如存放不当将直接影响其品质，导致经济价值和饮用价值的明显下降，因此，生产者和消费者对龙井茶贮藏保鲜都极为重视。龙井茶制作精细，加工工艺复杂，经济价值高，但与此相对应的贮藏及包装方...[详细]

2016-11-05 08:49 分类：饮食常识