白萝卜炖排骨做法步骤

白萝卜炖排骨可是一款很常见的家常菜啊，这款菜式会常在普通老百姓的餐桌上，我们一起来学学他的做法吧。 白萝卜炖排骨的制作材料： 主料： 猪排1000克,白萝卜500克,葱段,姜片,料酒,花椒,胡椒面,盐各适量。 白萝卜炖排骨的特色： 有萝卜清香味，排骨肉好吃，[详细]

2018-06-20 16:14 分类：食材百科

青蒜的功效和贮存要领

原来蒜的种类还有这么多啊，除了白的蒜，还有青蒜，大家知道青蒜的营养吗？ 青蒜 蒜白较绿，茎部微微隆起，有的地方称它为蒜苗，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。它具有蒜的香辣味道，但无蒜的刺激性，常被作为蔬菜烹制。川菜制作回锅肉时,它便是必不可少的[详细]

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芦笋的营养价值和功效

芦笋 作为世界十大名菜之一，我们似乎很少吃到它，其实它不仅好吃，而且具有极高的营养价值呢。那么 芦笋的营养价值 有哪些呢？ 芦笋 芦笋的介绍 芦笋是百合科植物石刁柏的嫩茎,是一种高档而名贵的蔬菜,被誉为世界十大名菜之一,欧美营养学者和素食人士视它为[详细]

2018-06-20 16:14 分类：食材百科

竹笋怎么做好吃 竹笋家常做法大全

竹笋 营养美味，相信很多人都一定很喜欢吃竹笋，那么好吃的你们知道 竹笋怎么做好吃 吗？ 竹笋烧肉 竹笋简介 竹笋是低脂、低糖的食物，富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，帮助消化，很适合长期受便秘所苦的人。此外，它还具利水消肿、降低胆固醇等功效，可改善高[详细]

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竹笋贮存和营养成份 竹笋功效和吃法

竹笋可是一种夏天才有的食物，不过可以制作成 竹笋干，可以用于煲汤，也可以用来炒肉。 竹笋 即竹的嫩茎，古人又称之为“竹萌”、“竹胎”，它是竹的芽胞发育而成。冬季藏在土中的叫冬笋，肉质细嫩，鲜美无比，有“笋中皇后”之誉。春天破土而出的叫春笋，笋[详细]

2018-06-20 16:14 分类：食材百科

竹笋的营养价值

我们一般吃的 竹笋 都是干竹笋，味道也很是美味，那么大家中的吗，吃起来美味的竹笋其实也有很多的营养价值哦，那么 竹笋的营养价值 是什么呢？ 烧竹笋 竹笋知识介绍 Ｂamboo竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江[详细]

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生姜的功效与作用 吃生姜注意事项

生姜 我们应该都熟悉，在南方，做的每一道菜里面，大家都喜欢放生姜调味，那么 生姜的功效与作用 是什么呢？ 生姜 生姜的介绍 其实关 于生姜流传下来的俗语很多， “ 饭不香，吃生姜。 ” ， “ 上床萝卜，下床姜。 ” ， “ 冬吃萝卜，夏吃姜。 ” ， “ 呕[详细]

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大蒜的功效 降血糖 抗癌

大蒜虽然在日常生活中大多数是被当作一种调料来使用，可是他却有着很多的功效，我们了解一下吧。 大蒜真的可以减低血糖吗?大蒜对健康有益，可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，做为辅食它可以开胃提神，做为食物它还拥有杀菌解毒的神奇功[详细]

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大葱的营养价值和烹煮技巧

大葱可是 是 山东人民的最爱，他们的餐桌上可是少不了大葱啊，大葱营养可好了。 大葱 是一种很普遍的调味品或蔬菜。相传神农尝百草找出大葱后，便作为日常膳食的调味品，各种菜肴必加葱而调和，故葱又有 “ 和事草 ” 的雅号。 葱属百合科，是多年生草本植物[详细]

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紫苏的营养价值

你有吃田螺的习惯吗？如果你吃田螺再加上一些紫苏，哪么田螺就更美味了。 介绍 紫苏叶为唇形科植物紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。紫苏一年生草本。南方7至8月，北方8至9月，枝叶茂盛时收割，摊在地上或悬于通风处阴士，干后将叶摘下即可。 1. 紫苏叶叶片多皱[详细]

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竹荪的功效与作用 竹荪食用方法

竹荪是一种具有医疗价值和食疗功效的菌类食物，那么究竟具有怎样的功效和作用呢，今天小编就为大家来具体说说竹荪的功效： 竹荪介绍： 竹荪又名竹笙、竹参、僧竺蕈，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮。竹荪是名贵的食用菌，营养丰富，[详细]

2018-06-20 16:14 分类：食材百科

竹笋的营养价值和食用效果

竹笋嫩嫩的，炒着吃很不错，特别是要加一些肉哦，我们一起来了解一下吧。 介绍 竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等[详细]

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