新年吉祥菜之节节高升

年夜饭菜谱——节节高升简介 糖醋排骨是大家都喜欢吃的菜，其实做起来不难，关键就是要有耐心。炸的时候要中火慢炸，而且一定要炸透。然后就是放料的时候一定要舍得，不能手软，这样做出来的菜味道才浓郁。[详细]

2016-09-28 13:15 分类：营养饮食

十谷米怎么煮米饭 十谷米怎么煮好吃

十谷米是以多种杂粮食材为主要原料制成的一种混合食材，红小豆，莲子，燕麦，黑，小米，玉米以及荞麦，糙米等都是构成十谷米的重要原料，它比单纯的米类食材更有营养，那么十谷米怎么煮米饭呢？十谷米怎么煮更好吃呢？今天我会为大家介绍这些与十谷米相关的[详细]

2021-02-10 06:19 分类：食材百科

下饭的素菜

在生活中，下饭的素菜是比较多的，比如蒜香马铃薯、蒜蓉油麦菜以及素板水煮乱炖等，这些素菜是比较适合大家食用的，大家可以根据自己喜欢的口味去选择素菜，在饭前吃一点素菜下饭可以提高食欲。现在就让我们一起来学[详细]

2019-04-26 03:58 分类：营养饮食

芹菜肉丝盖浇饭是怎样做的呢？

在日常的饮食中，各种各样的盖浇饭吃起来非常方便，味道也很不错，今天为大家介绍的就是芹菜肉丝盖浇饭，相信很多人都喜欢这样的吃法，那么这道美食该如何做才好吃呢？[详细]

2017-07-04 00:00 分类：营养饮食

吃隔夜菜危害 千万不要食用这些隔夜食物

大家都知道食用剩饭剩菜有害健康，其产生的亚硝酸盐是致癌的杀手。我们大多数的家庭都比较节约，在冰箱里保存了一夜的食物仍会继续食用，有些食物这样食用并无大碍，但下列几种食物最好不要隔夜食用，会威胁我们的健[详细]

2017-06-23 14:30 分类：饮食养生

【美食】35步详解紫菜包饭的做法

【小知识】 紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。[详细]

2016-11-06 15:04 分类：营养饮食

常吃剩饭剩菜 你知道会致癌吗？

小时候经常去爷爷奶奶家住，老人们看到剩饭剩菜都舍不得扔，所以吃饭的时候经常见他们在收拾剩菜。当然，勤俭节约，不浪费粮食的优良传统，我们应该发扬，可是从今天来看，吃剩饭剩菜却很有可能给人带来健康隐患，例如胃溃疡，甚至癌症。这是为什么呢?剩菜、腌菜或熏肉中，含有一种致癌性很强的物质叫做亚硝酸盐。如果这种物质经常出现在胃肠道，就容易让人得癌症。另外，剩菜中还含有大量...[详细]

2016-11-06 15:11 分类：营养饮食

做饭焯菜时水里加什么留住营养

如今，大家都知道“限盐”的重要性，让盐似乎没那么招人喜欢了。但盐的作用可不仅调味那么简单，下面几个用盐的技巧大家不妨一试。焯菜时加点盐保护营养。焯菜时，蔬菜中的部分营养素会流失，如水溶性的维生素C、B族维生素等。但如果在沸水中加入1%的食盐，让蔬菜处在细胞内外浓度相对平衡的环境中，其可溶性成分扩散到水中的速度就会减慢。不过加盐不能太多，大半锅水里加半勺盐即可。和...[详细]

2016-11-06 15:13 分类：营养饮食

晚饭常吃四样蔬菜能年轻十岁

1、南瓜：含有极其丰富的维生素A,能够强化黏膜,预防感冒,同时防止皮肤粗糙,有美容、健身的效果。(南瓜，又名番瓜、金瓜、麦瓜、倭瓜，为葫芦科植物南瓜的果实，全国各地均有栽培。点击此处了解南瓜的功效南瓜5大食疗方)奶香南瓜羹的做法步骤1.南瓜洗净去皮后切成小丁备用(便于后续步骤搅拌机更容易打泥);2.将切好的南瓜丁倒入碗中放入蒸锅大火蒸12分钟左右(无需保鲜膜);3.将蒸熟的南瓜取出...[详细]

2016-11-06 15:15 分类：营养饮食

团圆饭菜谱

团圆饭菜谱您准备好了吗？转眼间离春节团圆饭只有十多天了，很多家庭都开始想好团圆饭菜谱了，如果您还没想好团圆饭吃什么，那么就一起来看看大全为您介绍的春节团圆饭菜谱。合家团圆饭凉菜：五香牛肉、白切鸡、酱猪肝、凉拌金针菇、十香如意菜热菜：竹报平安（白勺竹节虾）、五谷丰登（腰果鸡丁）、年年有余（糖醋鲤鱼）、节节登高（酱烧炸排骨）、锦上添花（蟹黄西兰花）、大吉大利（板...[详细]

2016-11-06 15:17 分类：营养饮食

美味韩式料理 紫菜包饭图解做法

原料：糯米、火腿、黄瓜、蛋、沙拉酱、醋、紫菜。做法：1.黄瓜一早就切条放醋腌制，一上午就成了传说中的酸黄瓜糯米蒸熟后，倒入适量醋，拌匀放一边凉快蛋打匀放少量油摊成饼，切丝火腿切条，记得上次做的时候用的是肉松，感觉更有风味，不过用火腿清爽一些2.准备好竹帘就可以开工了放上紫菜，把糯米饭铺在紫菜上并压平，不过不要太用力，不然紫菜会被压爆的然后涂一层沙拉酱，把火腿、黄...[详细]

2016-11-06 16:01 分类：营养饮食