芸豆的功效和作用

芸豆是一种非常好的蔬菜，而且也是家常菜，那么芸豆具有什么营养价值呢，还具有什么功效呢? 芸豆营养分析： 芸豆含有皂苷，尿毒酶和多种球蛋白，能有效提高免疫力，激活淋巴T细胞，而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。 芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于[详细]

2018-06-20 16:12 分类：食材百科

刀豆的种类

刀豆大家吃过没有，很好吃的一种蔬菜，那么刀豆的种类也有很多种的，今天就给大家具体介绍介绍： 蔓生刀豆 [C.gladiata(Jarq.)DC.]：别名大刀豆、刀鞘豆等。染色体数2n=2x=22，24。原产热带、亚洲和非洲。缠绕性草质藤本。茎嫩绿色，有白色短柔毛，后渐次脱[详细]

2018-06-20 16:12 分类：食材百科

刀豆食用价值和营养分析

我们在食用刀豆的时候具有怎样的价值呢，那么今天就给大家说说看看： 用法 煎汤，煮食，或研末服。 营养分析 刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等;近年来，又在嫩荚中发现刀豆赤霉I和Ⅱ等，有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。刀豆对人体镇静也有很好的作用[详细]

2018-06-20 16:12 分类：食材百科

青豆营养价值和食疗作用

青豆大家应该都知道，但是青豆的营养价值大家了解吗，今天就给大家说说青豆的营养价值： 青豆知识介绍： 青大豆亦称“ 青豆”，即种皮为绿色的大豆。按其子叶的颜色，又分为两种：青皮青仁大豆， 青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨[详细]

2018-06-20 16:12 分类：食材百科

青豆的功效和营养价值

青豆是我们经常食用的一种蔬菜，那么青豆具有什么功效呢，今天就给大家说说看看： 食材简介： 青豆是子粒饱满尚未老熟的大豆。青豆皮为绿色，形状浑圆，咸淡之间又略呈清甜，清闲嚼食或佐酒品茶，滋味隽永，满口清香。按子叶的颜色，青豆又分为两种：青皮青[详细]

2018-06-21 09:18 分类：食材百科

青豆的做法大全

现在网上也有好多介绍青豆的做法，那么下面就给大家说说青豆的做法大全： 青豆汤 材 料：青豆、洋葱末、黄油、面粉、鸡汤、调味料:盐、胡椒 制作方法 (1) 锅内加入黄油，将洋葱末煸香后倒入青豆，略炒一下，加入鸡汤，以大火烧滚。 (2) 用黄油将面粉炒香成浆[详细]

2018-06-21 09:18 分类：食材百科

蚕豆虫害的防治

在种植蚕豆的过程中如果出现虫害怎么办啊，应该如何防治呢? 一、发生趋势 1、油菜菌核病：中偏重发生。由于前阶段持续低温阴雨天气，影响油菜生长，抗病力下降，发病程度比去年加重。市站测区3月20日调查，株病率2.6%(幅度0～5.3%)，比去年同期2.5%基本持平[详细]

2018-06-21 09:18 分类：食材百科

刀豆的自创做法步骤

刀豆的营养价值非常高，而且刀豆做法也很简单下面就给大家分享分享： 食材 刀豆、紫苏、薄荷、鱼皮、猪皮、酱油、生抽、麻油、花生油、盐、鸡精 菜刀、锅 方法/步骤 各地都有叫刀豆的豆类作物和野生豆类，但由于地域差异，人们认知里的刀豆并不是同一种豆类[详细]

2018-06-21 09:17 分类：食材百科

红油凉拌扁豆丝

红油凉拌扁豆丝夏天吃起来特别的爽啊，那么今天就给大家说说具体的做法： 红油凉拌扁豆食材 大宽扁豆 230克 蒜末 少许 黑白熟芝麻 少许 盐 1克 鸡粉 2克 红油 适量 香油 2克 红油凉拌扁豆方法/步骤 大宽扁豆、盐、鸡粉、红油、蒜末、香油、黑白熟芝麻。 把扁[详细]

2018-06-21 09:17 分类：食材百科

白扁豆

扁豆大家一定吃过，那么白扁豆呢？大家见过吗？大家知道白扁豆的功效吗？现在我们就一起来看看吧。 白扁豆知识介绍 白扁豆为豆科一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子。 扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区，约在汉晋间引入我国。 秋、冬二季采收成熟果实，晒干[详细]

2018-06-21 09:17 分类：食材百科

如何挑选扁豆

如何挑选扁豆 市场上的扁豆，一种是供蔬菜食用的嫩扁豆荚，因荚色不同，可分为白扁豆、青扁豆、紫扁豆。一般以白扁豆为佳，其豆荚肥厚肉嫩，清香味美。选择荚皮光亮、肉厚不显籽的嫩荚为宜；若荚皮[详细]

2018-06-21 09:17 分类：食材百科

扁豆营养价值和药用价值

扁豆别名：月亮菜、蛾眉豆、眉豆、沿篱豆、鹊豆、南扁豆、凉衍豆、羊眼豆、膨皮豆、茶豆、南豆、小刀豆、树豆、藤豆 扁豆知识介绍： 扁豆为豆科、扁豆属的一个栽培种，多年生或一年生缠绕藤本植物，食用嫩荚或成熟豆粒。 扁豆含有蛋白质、碳水化合物，还含有[详细]

2018-06-21 09:17 分类：食材百科