东北酸菜的腌制方法步骤

东北酸菜，是东北的一道名菜，味道非常的爽口，在东北几乎家家户户都会做，是民间普遍使用的菜品，男女老少皆宜。酸菜主要是经过乳酸菌发酵后，产生大量的乳酸，不仅食用口感好，而且对人体非常的有益，但是要利用砂锅才好吃，下面我们一起来看看，东北酸菜[详细]

2018-06-20 16:08 分类：食材百科

洋姜的腌制方法步骤图解

洋姜也叫鬼子姜或者姜不辣，是一种外形与生姜特别像的蔬菜。洋姜的品感特脆，是制作咸菜的上好食材。往前就到了洋姜大量上市的时候，小编把几种洋姜的腌制方法写出来，希望那些喜欢吃洋姜的朋友都能在家做出好吃的洋姜咸菜来。 洋姜的腌制方法 酱洋姜 1、用[详细]

2018-06-20 17:40 分类：食材百科

剁椒蒸丝瓜做法步骤

肉馅蒸丝瓜大家可能没吃过吧，看似很辣的一道食物，其实是非常可口的，下面给大家说说具体的做法： 材料 嫩丝瓜300g，粉丝80g，虾皮20g，猪肉馅50g，青红椒各半个，香葱1根，盐1茶匙(5g)，生抽1汤匙(15ml)，香油1茶匙(5ml)，蚝油，白砂糖各1茶匙(5ml) 做法[详细]

2018-06-20 01:13 分类：食材百科

山野菜的做法步骤图解

随着人们对养生要求的提高，山野菜越来越多的走上了人们餐桌。自然界中可食用的山野菜种类很多，它的食用方法也各不相同，今天小编就把一些常见山野菜的做法步骤图解介绍给大家，希望那些喜欢食用山野菜的人看过以后能有所收获。 山野菜的做法步骤图解 1、醋[详细]

2018-06-20 01:13 分类：食材百科

番茄汁怎么做 番茄汁做法步骤图解

番茄汁是以番茄为成品制成的果汁饮品，含有非常丰富的维生素，是美容的佳品，经常食用番茄汁可以有效改善皮肤并且清除体内的垃圾。市面上的番茄汁都是经过加工的，含有防腐剂等其他有害物质，天然的番茄汁则很少。为了饮用到纯天然的番茄汁，很多人都会自己[详细]

2018-06-20 01:13 分类：食材百科

番茄种子留种方法步骤

番茄都是大家非常喜欢吃的一道蔬菜，那么番茄如何进行留种呢? 选株。 在田间选择长势好，花序着生部位适中，植株高矮一致，主要性状符合本品种特征、特性的典型植株。 选穗。 于入选的单株上，当第2-3果穗上的番茄达到完全成熟时，单独采摘，并选择其中果形[详细]

2018-06-20 01:12 分类：食材百科

腊鸭脯炒茄子做法步骤

腊鸭脯炒茄子很好吃的哦，我老妈最爱吃这道菜了，我打算周末的时候给她做做： 茄子 用料 腊鸭脯 3条紫茄子4根 青红尖椒2根小葱2根 生姜1块精盐 料酒白砂糖 黄豆酱 做法 1.紫茄洗净去蒂切滚刀块状，撒少许精盐抓匀，腌制10分钟左右 2.腊鸭脯清水冲洗后放入盘[详细]

2018-06-20 01:12 分类：食材百科

青椒炒鸡胗原料和做法步骤

原料： 青椒、红椒、鸡胗。 调料： 料酒、姜。 做法： 1、鸡胗切片，用料酒腌十分钟左右; 2、青红椒切片; 3、锅中放油，烧热后放入姜爆香; 4、加入腌好的鸡胗，大火快炒至变色; 5、加入青红椒翻炒片刻，加盐，加入少量的水，盖锅煮一下; 5、关火，加入鸡精调[详细]

2018-06-20 01:12 分类：食材百科

辣子鸡丁的制作方法步骤

辣子鸡丁 想必大家都不陌生，特色即咸鲜醇香，略带回甜，下面给大家介绍下 辣子鸡丁的制作方法 ： 简介 本菜是川东一道著名的江湖风味菜，因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨 师“下手重”的特点。经巴国布衣厨师精心改良后其口[详细]

2018-06-20 01:12 分类：食材百科

青椒炒鱿鱼做法步骤大全

青椒炒鱿鱼是家常菜菜谱之一,以鱿鱼为制作主料,工艺为炒，难度中等，如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。 青椒炒鱿鱼的原料 鱿鱼两只、青红椒各一个; 青椒炒鱿鱼的配料： 生抽、姜、[详细]

2018-06-20 01:12 分类：食材百科

辣椒炒茄子常见做法步骤

今天给大家说说辣椒炒茄子怎么才能炒出美味来呢? 材料： 辣椒200克，茄子300克，油100克 ， 大蒜2个， 花椒少许，盐， 味精鸡精少许。 菊花茄子 【制作】：⑴把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的横断面剞上十字花刀，撒少量盐略腌，再用面粉沾均[详细]

2018-06-20 01:12 分类：食材百科

余干辣椒炒肉做法步骤

余干辣椒炒肉属于江西菜菜谱，主要原料是五花肉;工艺是炒，制作简单;如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。 余干辣椒炒肉的原料： 五花肉; 余干辣椒炒肉的配料： 余干辣椒、盐、鸡精、[详细]

2018-06-20 01:12 分类：食材百科