不同地域立冬饮食原则不同

   从立冬这个字面上理解，立是建立开始的意思，冬是终了或者结束的意思，实际上是一年到了这个时候逐渐的结束，春天温暖、夏天炎热、秋天凉爽，到冬天就结束了，比如说过去咱们是农业大国，粮食收割以后都归仓了，植物叶子都掉了，把养分都储存在根里面了，一些小动物冬眠了，这是收藏的开始，也就是说冬天从现在逐渐开始了，寒冷的季节就来了。[详细]

2016-11-05 08:48 分类：养生保健

秋季养生喝粥滋补五脏 不同人要喝不同粥

眼下秋季养生正当时，不过吃什么养生，就有很大的讲究了。其实，相对于普通的汤膳进补，养生粥是个不错的选择。只是，喝粥要根据不同的人来喝才能喝出效果。比如，脾胃虚弱的人喝什么粥，儿童喝什么粥等等。对症喝粥才能喝出效果来。[详细]

2016-11-05 08:48 分类：养生保健

梨果品种不同贮藏要求不同

1、鸭梨：鸭梨是华北地区传统的优良品种，可进行沟藏、窖藏、通风库贮藏及冷库贮藏。冷库贮藏要求相对湿度保持在90％以上，降温要分段进行，即果温降到10℃后稳定3天，每隔3天降温1℃，降至4℃后每两天降1℃，直至降到0.5。 [详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

不同的茶叶不同的保鲜法

不同的茶叶不同的“保鲜”方法 名优绿茶 是所有茶类中最易陈化变质的茶，极易失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏名优绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法。即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛或无异味的铁筒等)，将生石灰块装在布袋中，置于容器内，茶叶用牛皮纸包好放在布袋上，将容器口密封，放置在阴凉干燥的环境中。有条件的还可以将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装，内置除氧剂，封口后置于...[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

不同颜色番茄营养也不同

如果要满足维生素C的需求，则各种番茄都可以，关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，则应当选颜色深红的，或是橙色的，而不是粉红色的或浅黄色的。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

不同的豆腐 不同的营养

腐的发源地在中国安徽的八公山，至今已经有2000多年的历史。看似一块四方豆腐，既可成为家中的小凉菜，也可成为大饭店的主菜，甚至还有专以豆腐为特色的馆子，如京城里的淮扬豆腐宴。千百年来，白嫩细致、价廉物美的豆腐，在我们的口中一代代绵延，深受欢迎。而在当下这个健康(健康食品)第一的社会中，豆腐的作用更是被突出到了极致。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识