菠菜 你所不知的营养

菠菜的热量很低没有错，而且它还营养丰富，地球上的其他绿叶蔬菜只能望其项背。菠菜富含多种维生素，更是维生素k的最佳补充来源之一。维生素k是骨骼强健营养素，不过几乎没人提起，得不到应有的重视。我们都在谈论钙质、镁和维生素d，这些当然很重要，不过较不为人所知的维生素k对于造骨具有关键性作用，能启动骨钙素(osteocalcin)，把钙分子留在骨头里。你可以尽量摄取钙质，但如果没有被...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

菠菜含有叶酸，怎么烹饪才健康

导读：菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食疗神效。可是最近不少媒体来问有关蔬菜中草酸的事情。所谓草酸，就是菠菜和很多蔬菜中引起涩口感的一种物质。传说它和钙结合形成沉淀，会引...[详细]

2016-11-06 15:41 分类：营养饮食

菠菜根炒木耳 养颜强身健体

今天继续讲“根”，除了前两天说的时令菜——空心菜根、茄子根以外，就来说说菠菜带根吃。主题：菠菜根木耳食材：菠菜带根200克，黑木耳1两、食盐、葱、姜做法：1.将菠菜洗净，把根单独切出来待用;菠菜切段，葱、姜切碎用;黑木耳泡发洗净待用;2.往锅内倒入水，将菠菜根焯熟放入凉开水中过一下，取出放入盘中;3.锅倒入少许油，下姜末炒出香味，加少水、食盐炒成汁后浇在菠菜上;4.锅倒入油，...[详细]

2016-11-06 16:17 分类：营养饮食

菠菜和豆腐能一起吃吗 过多食用豆腐危害大

豆制品可以说是我们平时饮食生活中不不可少的，它因为物美价廉一直深受人们的喜爱。以至于有的人天天食用豆制品，在这里就要告诉大家的是：吃过多的豆制品有害无益哦，下面就来了解一下吧。[详细]

2016-09-28 11:49 分类：饮食养生

五个质问打破饮食禁忌 菠菜豆腐导致结石

翻开打着“营养健康”旗号的科普书，大多数都涉及到一些饮食禁忌、食物相克方面的提法。经过无数次重复之后，这些所谓的“禁忌”渐渐深入人心。其实，如果细细推敲，绝大多数的所谓禁忌没有实际意义，在理论上站不住脚，有的甚至是十分荒谬的。如何在众多的饮食禁忌面前做到心明眼亮？中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红提醒消费者，面对饮食禁忌要提出五大质问。或许质问...[详细]

2016-09-28 12:00 分类：饮食养生

5种菠菜食谱补血养颜

炝菠菜 材料：菠菜、干辣椒、花椒、盐 做法： 1、菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟，捞出沥干水份[详细]

2016-09-28 13:26 分类：营养饮食

菠菜食谱补血养颜

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。[详细]

2016-09-28 13:29 分类：营养饮食

5款菠菜食谱补血养颜

夏季中，很多人都在用药物进行养颜，但是药补却不如食补。据美国营养学家介绍，女性最好多吃些菠菜，菠菜不仅能让你脸色红润，而且会越变越聪明哦。[详细]

2016-09-28 13:30 分类：营养饮食

不能与菠菜同食的食物这么多，你吃错了吗

菠菜是一种很常见的蔬菜，营养价值极高，而且吃法也有很多。不过，对于菠菜的吃法，有很多都是错误的，如菠菜和豆腐就不能一起吃，下面我们来看看菠菜不能和什么一起吃。[详细]

2016-09-28 14:41 分类：营养饮食

春季吃菠菜十大养生功效

春天是一年中最美好的季节，阳气生发、大地回春，但随着气温的回升，病毒性肝炎等肝病患者逐渐增多。按照中医理论“四季各有侧重”的养生原则，春季养生重在“养肝”。要想让肝气顺应春天自然之气，除了要注意调摄情志、适度运动，合理的饮食也显得尤为重要，具体而言，要注意以下几点：[详细]

2016-09-28 14:56 分类：营养饮食

菠菜豆腐汤的做法

有人说，菠菜是不可以和豆腐一起烹饪使用的。一般人也没有太多的去证明这一点，也就深信不疑了。实际上，富含钙和蛋白质的豆腐，加上富含维生素K，钾和镁的菠菜，正是补钙健骨的搭配。虽然在营养方面可能会有些许流失，但其清淡可口的味道受到许多人得喜爱。[详细]

2016-09-28 14:57 分类：营养饮食

菠菜炒蘑菇

菠菜我们也叫做是田菜，是我们常见到的一种蔬菜，菠菜不但可以食用而且还有很好的食用价值，我们经常吃菠菜是可以起到补血和止血以及通肠胃的功效，菠菜能够起到治疗高血压，头痛以及治疗贫血等症状的好处，菠菜有多种吃法，我们要学会利用菠菜来做成各种菜肴。[详细]

2016-09-28 14:57 分类：营养饮食