【每日一文】最详尽的冰糖燕窝做法
中医学上认为冰糖能“补中益气,和胃润肺,止咳化痰”,同时具有“养阴生津,润肺止咳”的功效。冰糖性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。精选冰糖、极品燕窝炖成冰糖燕窝。享受原滋原味的营养美味。【功效】:养颜、润燥【食材】:燕窝、冰糖【器具】:量杯、炖炉(电磁炉)、炖锅、奶盅、炖盅、纯净水、奶锅、微波炉、汤匙、干净容器、镊子、盘子【炖煮流程】:第一步:燕窝浸泡1、把干品...[详细]
2016-11-06 15:08 分类:营养饮食
盘点:4种冰糖燕窝的做法
冰糖燕窝的做法一菜谱材料:水发燕窝250克,甜樱桃25克,冰糖250克。制作方法:1.将水发的燕窝放在小盆里(干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛,除去杂质后,用沸水稍泡,捞出放入凉水中浸之四小时,最后经沸水锅氽一下,捞起即成,用温水冲泡后,滗去原汁,再用温开水冲泡,滗去原汁),甜樱桃切片;2.将冰糖加清水500克入锅,微火煮至糖化汁粘时,用纱布滤去杂质,然后将净糖汁150克,冲入...[详细]
干燕窝的食用方法 冰糖燕窝的做法
【导读】干燕窝的食用方法,冰糖燕窝怎么做好吃,下面小编为你详细介绍。可能很多朋友在生活中是比较喜欢吃干燕窝的,因为干燕窝这种东西的味道是比较香的,而且我们在生活中食用干燕窝这种东西的营养价值是比较高的,所以大家在生活中应该要知道干燕窝的食用方法。[详细]
【过年】芡实枸杞冰糖燕窝【补中益气】
芡实具有滋养强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等作用。燕窝本无味,加了冰糖和芡实、枸杞相配,不仅营养丰富,口味也有大的提升。燕窝是金丝燕及多种同属燕类所分泌的珍贵津液,所筑成的巢窝,形似元宝。可养阴润燥、益气补中、清虚热、治虚损,并且对咯血吐血、久咳痰喘、阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,可促进细胞再生,增...[详细]
2016-11-06 15:39 分类:营养饮食
冬吃梨子好处多,今天教您冰糖炖梨
冬季,最容易唇干口渴、皮肤干涩。中医认为,梨性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等。现在正是吃梨的季节,素有“百果之宗”的梨,其梨汁对秋冬干燥症更有其独特的疗效。不过梨的口感比较粗糙,牙齿不好的老年人或者婴幼儿不方便食用。这个时候,就可以喝一杯纯梨汁或是冰糖炖梨。冰糖炖梨材料:粗梨1颗,冰糖1~3克,可加贝母。作法:梨削皮、洗净后挖核,中间放入冰糖;连同削去...[详细]
2016-11-06 16:10 分类:营养饮食
治肺热咳嗽、肺燥干咳必备!冰糖红枣银耳汤
银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。冰糖红枣银耳汤银耳质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。银耳具有强精、补...[详细]
2016-11-06 16:12 分类:营养饮食
气温多变时来一碗滋阴润肺的【川贝冰糖炖雪梨】
川贝冰糖炖雪梨材料:冰糖6克,雪梨1个,枸杞3克,川贝3克,凉开水适量川贝冰糖炖雪梨的做法1、雪梨一个,冰糖6克,川贝粉2克,枸杞3克2、把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部3、用小勺挖去梨核4、把雪梨清理干净后放入冰糖。5、把枸杞和川贝粉分别放入梨心,添满凉白开_ueditor_page_break_tag_6、盖好雪梨盖后上屉蒸1--1.5小时,如果不方便的话也可以把雪花梨切碎在蒸7[详细]
2016-11-06 16:13 分类:营养饮食
好吃又好看的冰糖炖雪梨
“金秋送爽的季节气温也经常多变,很多朋友会不自觉的发现身体某些部位不舒服了,前几天有点感冒,喉咙发炎有痰,因为怀孕也不敢打针输水,就买了冰糖炖的梨,吃两餐咳嗽就就见好了,由此可见药补不好食补啊!看电视养生栏目上说,有痰的时候是不宜吃银耳的,根不起不到化痰的作用,冰糖也要少放,少放点水慢慢炖出味来,平时喝上几口也很好的。比如鼻腔干燥、咽痛咳嗽等症状悄然烦扰着您的...[详细]
2016-11-06 16:14 分类:营养饮食
冰糖炖雪梨vs鲜奶炖蛋
冰糖炖雪梨【材料】雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)100克,【做法】1.将雪梨去皮、去核、切块,2.将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟,3.倒入容器内,待温热后加入冰糖(或蜂蜜),因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值,调匀后即可食用.【功效】润肺、止咳。我喜欢加点银耳或者百合下去一起煮_ueditor_page_break_tag_鲜奶炖蛋【材料】牛奶,冰糖,鸡蛋【做法】1、将牛奶、冰糖一起放入锅[详细]
原只冰糖炖雪梨 除痰、润肺
材料:冰糖雪梨枸杞适量一个少许做法:1、雪梨洗净,在顶部1/3处切开,用汤匙把中间挖空。2、把挖空的雪梨放碗里,雪梨里放入冰糖、枸杞、适量的水,把雪梨顶部盖上。_ueditor_page_break_tag_3、放入养生壶中,隔水蒸35分钟(即按至养生汤功能)。4、烹煮时间到后即可享用。_ueditor_page_break_tag_哈特小贴士:1、雪梨选用果粒完整、无虫害、压伤、坚实的,不要购买[详细]
冰糖炖雪梨
健康功效:冰糖:和胃、健脾、润肺止咳、润肺止咳食材用料:#FormatImgID_2#雪梨2个相克食物#FormatImgID_3#冰糖相克食物菜谱做法:1.雪梨一个,洗净。2.切掉顶部。_ueditor_page_break_tag_3.用勺子和刀子将内核挖掉。4.放入黄冰糖。5.将顶端放回,牙签固定。6.蒸锅放水,将梨放入。7.蒸锅烧水,蒸一小时,出锅。菜谱小贴士:1、梨核一定要挖干净,不然影[详细]
爱的料理·冰糖炖雪梨
冰糖炖雪梨是一道常见的汉族名点,以雪梨,冰糖等制作。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症,特别适合冬季食用。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。冰...[详细]
生吃蔬菜(葱,香菜,色拉)注意寄生虫
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