紫米和黑米的区别

   黑米    又名乌米、黑粳米，古代是专供内廷的“贡米”。黑米粥营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。民间就有“逢黑必补”之说。由于普通种植，如今黑米已不稀奇。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

金虫草与冬虫夏草的本质区别

   冬虫夏草的外形像一条头部长了草茎的蚕虫体。草茎深***，虫体红棕色或深褐色。草茎长度2至8厘米。虫体长度3至6厘米，直径0.3至0.7厘米，表面有密集的环纹，体下有8对足，中间4对足较明显;质脆易折断，断面乳白色或黄白色纤维状;有如同草菇、香菇的香气;味淡或微甜，有粘性。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

巴旦木和杏仁的区别

   巴旦木有名巴旦杏，也俗称薄壳杏仁，是新疆维吾尔族最珍视的干果，木按植物分类学，巴旦杏不是杏而是桃属中扁桃亚属的植物，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃巴旦木的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

如何区别黄山毛峰茶的好坏

如何区别黄山毛峰茶的好坏 白毫披身，芽尖峰芒，鲜叶采自黄山高峰的黄山毛峰茶是中国著名的历史茶品之一，黄山毛峰茶形细扁、稍卷曲，色呈杏黄、明澈清爽，闻之香气持久似白兰。黄山毛峰茶品质有好坏之分，我们要如何区别黄山毛峰茶的好坏呢?[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

六安瓜片的鉴别方法

六安瓜片的鉴别方法 通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶，即是六安瓜片。六安瓜片茶具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵，每个钟情于绿茶的茶友都喜欢六安瓜片，品茶是鉴别茶叶好坏的关键点，下面我们就和茶叶品牌网一起学习六安瓜片的鉴别方法。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

鉴别红茶的方法

鉴别红茶的方法 红茶，中国六大茶类之一，红茶种类较多，产地较广，其中以祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香。祁门红茶是红茶中的极品，许多爱茶人士对其爱不释手，今天茶叶网小编要告诉大家鉴别红茶的方法，让您可以买到品质优秀的红茶。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

鉴别普洱茶年份的方法

鉴别普洱茶年份的方法 众所周知，普洱茶的储存时间越长，价值越高，对于普洱茶爱好者来说藏普洱茶比饮普洱茶还来的有意义，然而如何鉴别普洱茶的年份呢?怎么看出其年份呢?下面茶叶网就教您鉴别普洱茶年份的方法。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

如何鉴别白茶的质量

如何鉴别白茶的质量 白茶，又称福鼎白茶，是中国六大茶类之一，同时又是茶中珍品，故其品质特殊，然而茶叶都是有分等级、优差的，那我们该如何鉴别白茶的质量?通过何种方式鉴别呢?下面就和中国茶叶网一起来了解吧。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

烹调油与色拉油的区别

   烹调油又叫炒菜油、烹饪油或煎炸油，常温下呈液态，流动性好，煎炸油饼和油条等在食品上无油凝固，不起白霜。烹调油色淡且风味良好，炒菜或煎炸时高温下（190℃---200℃）不易产生氧化热分解、热聚合现象。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

不同食用植物油的区别

     食用植物油的种类很多,有花生油、菜籽油、大豆油、棉籽油和葵花籽油等.。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识