新茶陈茶的区别

消费者怎么鉴别新茶和陈茶呢？李松建议消费者可以用“一看二闻三泡”的方法[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

台湾包种和文山包种的区别与联系

台湾包种和文山包种的区别与联系 台湾包种[TaiwanBaozhong]亦称“清香乌龙茶”。主产于台湾台北、宜兰、桃园、新竹、苗栗、嘉义、南投、花莲、台东、屏东等市、县的轻度至中度发酵茶。发源于福建安溪，1881年福建茶商到台湾设茶庄生产。安溪的茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放，内外相衬，放入茶叶4两，包成长方形四方包，包外盖有茶行的唛头，按包出售，故名。根据制造方法和产地主要分为...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

萝卜的品种类别

品种类别 东北红萝卜 东北红萝卜是萝卜的一种，是我国东北地区的特产。为“十字花科萝卜属”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

国内外保健茶的区别

保健茶最早是流行在西方国家。在20世纪初才逐渐在我国兴起，我国保健茶是以绿茶、红茶或乌龙茶为主要原料配以确有疗效的单味或复方中草药制作而成；也有用中草药制作为汁液后喷在茶叶上，再经过干燥制作而成。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

正山小种红茶与外山小种红茶的区别

   正山小种的名字本身就含有正统之意，是为了与外山小种相区别，就是指源产地的小种红茶。正山小种与外山小种的区别很明显，下面主要来讲解一下。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

正山小种红茶烟种和无烟种的区别

   正山小种分烟种和无烟种，以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据：有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”；没有用松针或松柴熏制的，则称为“无烟正山小种”。正山小种的这两种不同制作工艺生产出来的茶有较为明显的区别。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

母树大红袍与普通大红袍的区别

分析母树大红袍与普通大红袍的区别 什么是母树大红袍： 母树大红袍位于武夷山景区九龙窠内，共有6个品系(皆由种子发芽长成)6株茶树，不是同一个品种，叶型、发芽期等都不一样。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识