粳米和糯米的区别

粳米、糯米简介 粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

粳米和大米的区别

粳米和大米的区别: 粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

芭蕉和香蕉的区别

香蕉是生活中最为常见的水果，是水果的营养佳品。但有一种外形很像香蕉的芭蕉也常在水果超市出现。那么这两种看似相同的水果有区别之处吗？这两种水果营养上到底有什么不同呢？[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

如何辨别土鸡蛋的真假

谎言一：标签上印着“土鸡蛋”就是土鸡蛋吗? 市面上，很多鸡蛋都贴上了土鸡蛋的标签，真的都是名副其实的土鸡蛋吗?有记者了解到，这并非是事实。根据某仓库的工作人员表示，“土鸡蛋、初生蛋，这些都是忽悠人的!”仓库的工作人员说，“土鸡蛋要在老家挨家挨户收购才有啊，这儿哪里有啊?我们现在就是做成土的样子”。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

板蓝根与柴胡的区别

用板蓝根预防感冒无可厚非，但如果不管什么感冒都喝板蓝根来治疗就不大合适了，板蓝根性寒、味苦、对风热感冒有效，而对于风寒感冒就无能力了。另外，健康人过多用板蓝根还可能出现副作用，危及人体健康。因此，板蓝根不是保险药，更不能乱喝。如果有过敏史，更不能轻易服用。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

真假猪血和鸭血的鉴别方法

血旺源自云南少数民族，也叫血豆腐。杀猪后在猪血中加盐，待凝固后形成的块状物叫做血旺。目前也有鸡血和鸭血等其他动物血液以及猪血直接凝固做成的血旺。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

猪血、鸭血的功效及鉴别方法

猪血 又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。下面我们一起来看看猪血的营养价值。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识