白蟹和梭子蟹的区别

白蟹和梭子蟹的区别 梭子蟹，有些地方俗称白蟹。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称三疣梭子蟹，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色;雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经[详细]

2017-04-09 20:38 分类：食材百科

黄米与小米的区别 黄米的营养价值

小米和黄米都是常见的米类食材，而且它们的外观很相似，很多人都分不清，想了解黄米与小米到底有什么区别，一会我就对此做一个专门的介绍，同时也会告诉大家黄米的营养价值有多高。 黄米与小米的区别 黄米的营养价值 1、黄米与小米的区别 黄米与小米在外观上[详细]

2017-04-04 11:17 分类：食材百科

厚朴的性状鉴别与分类

厚朴是一种常见的中药材，很多人都听说过，平时在中医中也经常会用到它，但是你们对厚朴真的了解吗？在自然界中厚朴是一种植物，它能入药，入药后就是人们说的厚朴，但是根据取材部位和加工形状的不同，这种中药材还能分为多个不同的品种。想近一步了解厚朴[详细]

2017-03-29 11:27 分类：食材百科

冰虾和甜虾的区别

冰虾和甜虾的区别 冰虾和甜虾是同一种产品，只是不同的俗名罢了。 野生北极虾学名北方长额虾(Pandalus borealis)，又名冷水虾、北极甜虾、北极冰虾。在中国北方的一些地方还被称为冰虾、籽虾。野生北极虾产于北冰洋和北大西洋海域，全部是野生虾，主要捕捞国[详细]

2017-03-29 11:26 分类：食材百科

蚝油是什么 蚝油与酱油的区别

蚝油人们在市场的调味品专柜上都看到过，但是很多人对蚝油不了解，不知道它到底是什么，总把它当成酱油的一种，其实并不是那么回事，蚝油与酱油是两种不同的物质，今天我会专门为大家说说它们，在告诉大家什么是蚝油的同时，也带大家了解蚝油与酱油有什么区[详细]

2017-03-29 11:26 分类：食材百科

波士顿龙虾和澳洲龙虾的区别

波士顿龙虾和澳洲龙虾的区别 近些年来越来越流行吃进口大龙虾，我们在市场上常见的就是澳洲龙虾和波士顿龙虾。从营养成分来讲，这两种龙虾都含有丰富的蛋白质，高于大多数的淡水和海水鱼虾。龙虾脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸[详细]

2017-03-29 11:26 分类：食材百科

白虾和基围虾的区别

白虾 白虾属(Exopalaemon)甲壳动物的统称。因甲壳较[详细]

2017-03-29 11:26 分类：食材百科

藏红花和红花的区别

藏红花与红花的名字只有一字之差，很多人认为它们是同一种东西，其实不然，两者虽然都是中药材，在价格与功效上却有很大的差别，藏红花比红花名贵很多。那么两者之间有什么区别呢？下面我就带大家去了解一下。 藏红花和红花的区别 1、藏红花与红花的植物科属[详细]

2017-03-21 10:55 分类：食材百科

软柿子与硬柿子的区别

生活哪地些喜欢吃柿子的人都知道，常见的柿子可以分为两种，一种是软柿子一种是硬柿子。人们多喜欢购买软柿子。那么软柿子与硬柿子之间有什么不同呢？它们之间的区别又有哪些呢？ 软柿子与硬柿子的区别 1、软柿子与硬柿子的手感不同 手感不同是软柿子与硬柿[详细]

2017-03-21 10:55 分类：食材百科

怎么辨别红毛丹的好坏

红毛丹是一种出产于南方热带地区的特色水果，表面有红色的长毛，果肉为白色，与荔枝相似，味道甘甜营养价值特别高。但是生活中很多人对红毛丹了解不多，在购买时不知道应该怎么辨别它的好坏，经常会购买到变质的红毛丹，那么应该怎么辨别红毛丹的好坏呢？下[详细]

2017-03-21 10:55 分类：食材百科

香菇与花菇的区别 香菇与花菇有什么不同

香菇是一种常见的食用菌，它味香，肉嫩，特别好吃，但是在市场上还有一种与香菇很相似的菌类食材，它就是花菇，它外形与香菇相似，只是在菌盖上有很多自然的花纹，很多人会把它们当成同一种食材，这种认识对不对呢？香菇与花菇之间有什么区别呢？想具体了解[详细]

2017-03-18 20:42 分类：食材百科

南沙参和北沙参的区别 南沙参和北沙参有什么不同

沙参是一种滋补类的中药材，在生活中比较常用，但是沙参可以分为南沙参和北沙参两种，它们除了名字不同以外，还有哪些区别呢？南沙参和北沙参有什么不同之处呢？平时购买时又应该怎么去区分它们呢?今天小编就专门为大家说说这个问题。 南沙参和北沙参的区别[详细]

2017-03-16 11:09 分类：食材百科