食用臭豆腐的危害 如何辨别劣质臭豆腐

在日常生活中，臭豆腐是很有名的小吃，臭豆腐香脆可口，味道好，因而很多人都喜欢吃。但是，长期食用臭豆腐是不利于身体健康的，臭豆腐食用过多会致癌。那么我们在食用臭豆腐的时候要注意哪些问题呢？[详细]

2018-07-04 17:15 分类：饮食养生

如何辨别催熟水果 催熟水果的危害

水果现在成为我们人体每天食用的食物之一的，类似于香蕉、苹果等水果基本上是常年都会有。现在有很多商家为了利益，会在一些时令水果上市前，采用催熟的方式快速催熟水果。[详细]

2018-07-28 11:18 分类：饮食养生

为什么韩国人喜欢吃拉面 韩国泡面和中国泡面的区别

韩国人最喜欢吃的拉面就是辛拉面了，韩国拉面非常的有韧性，而且很多都是非油炸的，煮的口感和泡的不太一样。[详细]

2018-07-28 11:18 分类：饮食养生

桂圆干有什么作用 好的桂圆干怎么鉴别

平时家中准备一些桂圆干，还是很有好处的，也要适量的吃，过多的吃，对人体健康也是有着一些损害，在这点上也是要注意，那对桂圆干怎么吃呢？[详细]

2018-07-27 19:00 分类：饮食养生

糖精枣是什么 糖精枣的辨别方法

糖精枣是一种经过加工的枣类，主要是将那些品相或是味道不够好的枣，通过加入糖精钠、甜蜜素等物质之后，让枣的外观更加鲜艳、味道更加香甜。[详细]

2018-07-27 18:58 分类：饮食养生

生粉是什么 生粉和面粉的区别

生粉是什么？生粉多是用来勾芡用的，使用的生粉是马铃薯粉，生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。[详细]

2018-07-04 17:16 分类：饮食养生

鱼胶是什么 鱼胶和花胶的区别

鱼胶又称花胶，是由鱼鳔制作而成的，价格非常的高端，中医认为鱼胶味甘性平，具有养血止血，补肾固精的功效，适合孕妇、老人以及气血两亏及贫血的人服用。[详细]

2018-07-27 18:57 分类：饮食养生

高筋面粉和低筋面粉的区别 高筋面粉可以做什么

高筋面粉是制作面包的主要原料之一，营养成分也比底筋面粉的要好一些。[详细]

2018-07-27 18:57 分类：饮食养生

鸡精与味精的区别 鸡精与味精哪个危害大

鸡精和味精都是很常用的调料品，在以前很多人做菜的时候，都会在不同菜式里面放一点儿鸡精或是味精，用来提升菜肴的鲜美。由于鸡精和味精都属于化学品，吃多了对身体不好，所以很多人都不怎么吃了。[详细]

2018-07-27 18:57 分类：饮食养生

生粉是淀粉吗 生粉和淀粉的区别

生粉在我们日常饮食中，就是一种辅佐食材，很多菜式中都会见到使用生粉的地方。除了生粉以外，还一种叫淀粉的，与此有很多相似之处，那么生粉和淀粉之间有什么区别吗？[详细]

2018-07-27 18:57 分类：饮食养生

酵母粉使用方法 酵母粉和小苏打的区别

酵母粉是一种人工培养的菌类，富含蛋白质、维生素、氨基酸等成分，在我们的生活中应用也是十分广泛。使用酵母粉可以增强食欲、提高人体免疫力、促进新陈代谢。[详细]

2018-07-27 18:57 分类：饮食养生

料酒和黄酒的区别 料酒和黄酒哪个好

料酒和黄酒虽然都有一个酒字，但是二者在生活中的使用还是有很大差别的，料酒属于调料品，主要用于各类荤菜去腥之用，而黄酒则是一种酒类，是可以直接拿来饮用的。[详细]

2018-07-28 11:18 分类：饮食养生