施秉太子参

太子参，又名孩儿参、童参。贵州、福建、安徽为全国三大主产区。 1993年，牛大场镇从外地引进太子参种苗供当地农户试种，面积几十亩。通过20年持续发展，种植面积稳定在3万亩左右。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

习酒

习酒因古习国而得名，在与茅台相距50公里的二郎滩渡口，习酒厂内有一股清澈甘冽的山泉，用这里山泉酿造美酒有独特的风味。习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成。它完全具有茅台酒的风味。专家们称其为酿酒史上的一项重要成果。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

伊犁酒

伊犁酒，系指生产于中国新疆维吾尔自治区新源县伊犁河谷的肖尔布拉克镇等地区的白酒。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

三元草珊瑚

三元草珊瑚产地范围为福建省三明市三元区现辖行政区域。 一、种源 草珊瑚（Sarcandraglabra(Thunb.)Nakai）。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

腾冲红花油茶油

腾冲红花油茶油，是国家地理标志保护产品，为地理标志证明商标。 腾冲县位于云南省西南部，隶属于保山市，其名始于《旧唐书》，自西汉起几经更迭，1913年设腾冲县。腾冲县是着名的侨乡、文化之邦和翡翠集散地，也是省级历史文化名城。腾冲在西汉时称滇越，大理国中期设腾冲府。由于地理位置重要，历代都派重兵驻守，明代还建造了石头城，称之为“极边第一城”。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

芒市石斛

芒市石斛为地理标志保护产品、地理标志证明商标，产于云南省德宏傣族景颇族自治州芒市。得天独厚的地理环境为石斛的生长提供了先天条件，石斛还具有不可小觑的药用功效，采用恰当的食用方法可以很好的利用其药用价值。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

集安鸭绿江咸鸭蛋

集安市素有“塞北小江南”之称，鸭绿江江面宽阔，水质优良，无任何化学污染，非常适合动植物的生长繁殖。由于集安市得天独厚的自然生态环境和鸭绿江优良的水质，决定了集安鸭绿江蛋鸭加工出的咸鸭蛋具有独特的产品特性。生咸鸭蛋大小均匀，气室小，蛋白呈液态、有黏性，蛋黄完整隆起。熟咸鸭蛋剥壳后蛋白完整，细而有弹性、不粘壳，无“蜂窝状”现象，蛋黄较结实，有油析出。为加速集安市...[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

郑湖水柿

郑湖无核柿对地形、气候、土质的要求较高。郑湖水柿无核柿果个大肉腴，具有抗病力强、产量高收益快，色泽亮丽、口感爽美，可生食，也可加工成柿饼、柿酱、柿茶、柿汁、柿蜜、柿脯、柿酒、柿醋等食用。同时，柿果具有很高的药用价值，可降血压、治喉炎和胃益气、清肺镇咳等功效，还可防癌和抗癌，柿蒂可治腹泄，柿茶可制成美容产品，饮用柿茶可美容。[详细]

2016-11-05 08:51 分类：饮食常识

永定万应茶

“客家祖地”福建永定“国家质检总局批准，“永定万应茶”实施地理标志产品保护，产地范围为福建省永定县现辖行政区域。[详细]

2016-11-05 08:51 分类：饮食常识

化石戈小米

“化石戈小米”经初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，获得农业部颁发的农产品地理标志登记证书，“化石戈小米”从此有了新“名片”。本次登记农业部划定地域保护范围有化石戈乡的来柱村、万德号村、八里村等8个村，共1600公顷，核准年产量为6000吨。[详细]

2016-11-05 08:51 分类：饮食常识

通榆中国草原红牛肉

通榆中国草原红牛肉被批准为国家地理标志保护产品，这也是我省唯一获此殊荣的优质牛肉产品。中国“草原红牛”是我国培育的第一个肉乳兼用型优良品种，被誉为“中国第一优质肉牛”，是全国唯一认证的活体绿色食品。现在，中国草原红牛育肥示范场已发展养牛户2300多户，共有建档基础母牛3万余头；其肉质鲜嫩，风味独特，营养价值极高，国际上称之为“草原红珍珠”。[详细]

2016-11-05 08:51 分类：饮食常识

白城绿豆

白城绿豆，吉林省白城市特产。白城市种植绿豆历史悠久，被誉为“绿豆之都”。所产绿豆品质优异，2007年被批准为白城地理标志产品。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识