辨别

  • 哪些是转基因食品?怎样辨别转基因食品?

    餐桌上有哪些是转基因食品?怎样辨别转基因食品? 1、木瓜 据悉,市场上卖的95%以上的木瓜都是,这或许出乎很多人的想象。[详细]

    2016-11-05 08:58 分类:饮食常识

  • 如何辨别安化黑茶真假

    如何辨别安化黑茶真假专家教你几招 春节期间,湖南特产安化黑茶成为湖南人走亲访友最好的礼物。黑茶火了,源于它神奇的消食减肥、降“三高”功效。然而,记者对安化黑茶市场进行暗察明访后发现:利之所趋,众多企业一哄而上,加入了黑茶生产的行列,鱼龙混杂,一些假冒伪劣的产品堂而皇之地进入了流通环节。[详细]

    2016-11-05 08:58 分类:饮食常识

  • “掺假羊肉”是业内秘密 如何辨别真假羊肉

       掺假羊肉流入小肥羊、澳门豆捞等火锅店 近日,一则新闻让许多人不由心惊肉跳:公安部公布的一起食品安全犯罪案中,掺假羊肉的原料涉及狐狸、水貂、老鼠等动物肉制品,而上海的相关部门也发现可疑肉制品流入市场。昨天,现代快报记者走访了南京市场。调查中,一些肉制品的批发商向记者坦言,“混合羊肉”在业内早已不是新鲜事。[详细]

    2016-11-05 08:58 分类:饮食常识

  • 如何辨别真假羊肉卷

    日前,有媒体曝光,傣妹、小肥羊、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店提供的羊肉皆是可疑产品。昨天,一位知情人士向本报爆料称,高档火锅店为控制成本,都用“混合羊肉”代替纯羊肉,而批发商更提到了“合成羊肉”一词,称低价的“小肥羊”中没有一点羊肉成分。面对市场上质量参差不齐的羊肉卷,小编特意为您总结了几种简单的方法,只要掌握了以下六种方法,不纯正的羊肉卷就逃不过...[详细]

    2016-11-05 08:58 分类:饮食常识

  • 辨别普洱茶的几种方法

    辩别普洱茶要看产地和干净度 一般酒楼食肆供应的是不是普洱茶?龙园号的负责人陈先生告诉记者,可以从两方面去判断:一是看原产地,二是看冲出来的茶是否干净。[详细]

    2016-11-05 08:58 分类:饮食常识

  • 草莓有激素吗?怎么辨别

       一般来说露天草莓在4、5月开始自然成熟,这样的草莓酸甜适中,味道可口。未到季节的草莓通常用大棚种植,在寒冷的冬春季节,利用风障、阳畦、温床、塑料大棚、温室等防寒保温设施栽培。这样生产出来的草莓营养成分也不低于露天栽培的草莓。但是有些草莓种植业户,为求草莓早上市、增加产量,卖个好价钱,就使用催熟剂或其他激素类药物,有的使用色素对草莓进行加工。这样草莓的生长...[详细]

    2016-11-05 08:58 分类:饮食常识

  • 如何辨别真假金骏眉?

    金骏眉在茶叶市场日渐火热,随之便出现了不少的仿制品,有些商家以次充好欺瞒消费者,下面买买茶小编教大家几点辨别金骏眉真假的方法。[详细]

    2016-11-05 08:59 分类:饮食常识

  • 如何辨别葡萄酒是否变质

    如果能掌握点葡萄酒的识别能力,我们就可以尽量避免在有问题的酒上花冤枉钱。葡萄酒变质有以下几条主要特征: [详细]

    2016-11-05 08:59 分类:饮食常识

  • 如何辨别干邑酒的真伪?

    在中国大陆假冒情况最为严重的洋酒是干邑酒,而干邑酒的假冒又较为集中在轩尼诗、人头马和马爹利等三个品牌上。这是因为这三个品牌知名度最高,质量好且价位相对较高。这些品牌又根据其在橡木桶中贮存的年限而分成许多等级,如轩尼诗有理查(ichard)、xo、sov、vsop等,人头马有路易十三(louisxill)、extra、xo、人头马特级club、vsop、三星vs等,马爹利有xo、兰带cordonbleu、名士noblige...[详细]

    2016-11-05 08:59 分类:饮食常识

  • 红茶质量怎么辨别?

      红茶质量怎么辨别   在购买红茶的时候,我们只看得到茶叶的价格以及包装,但是却不知道红茶质量怎么辨别,下面教大家一些简单辨别红茶质量的小窍门,主要讲究手抓、眼观、鼻嗅、口尝等四个方面。[详细]

    2016-11-05 08:59 分类:饮食常识

  • 慧眼巧识几种掺假原料

       豆饼的鉴别豆饼(粕)常掺有泥沙、石粉或碎玉米。其鉴别方法如下:    取豆饼(粕)25克,放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡2-3小时,然后用木棒轻轻搅动,若掺假,可以看出分层,上层为豆饼(粕),下层为泥沙。[详细]

    2016-11-05 08:59 分类:饮食常识

  • 辨别生抽和老抽

    辨别生抽和老抽 看颜色:可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色,生抽是红褐色的,而老抽是棕褐色并且有光泽。[详细]

    2016-11-05 09:00 分类:饮食常识

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