怎样辨别红菇有毒没毒

红菇是所有红菇的总称，也是正红菇的俗名，也叫高山红（顶级红菇）、红椎菌，属担子菌纲，是一种真菌，身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。多糖含量约为2.47%，其中单糖和寡糖占总糖的33.9%，氨基酸含量14.7%，其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸的54.[详细]

2017-04-09 20:38 分类：食材百科

黑米怎么辨别真假 黑米适合什么人吃

黑米是一种营养丰富的米类食材，它的色素可以溶于水，但是市场上出售的黑米质量也参差不齐，有些质量很差，有些则是染色的假黑米，那么黑米应该怎么辨别真假呢？黑米适合哪些人吃呢？下面我就专门为大家说说这些问题。 黑米怎么辨别真假 黑米适合什么人吃 1[详细]

2017-03-29 11:27 分类：食材百科

怎么辨别红毛丹的好坏

红毛丹是一种出产于南方热带地区的特色水果，表面有红色的长毛，果肉为白色，与荔枝相似，味道甘甜营养价值特别高。但是生活中很多人对红毛丹了解不多，在购买时不知道应该怎么辨别它的好坏，经常会购买到变质的红毛丹，那么应该怎么辨别红毛丹的好坏呢？下[详细]

2017-03-21 10:55 分类：食材百科

北极甜虾辨别真假方法

北极甜虾辨别真假方法 北极虾又叫北极甜虾。因产自北极附近海域有淡淡甜味而得名.北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有响度的北大西洋，特别是冰岛水产品是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用[详细]

2017-03-10 20:31 分类：食材百科

如何辨别杜仲

我们在购买食物的时候并不是外观越漂亮就越好和越有营养，其实每一样吃的都有自己的挑选方法，掌握了这些技巧我们才能买到更符合自己口味的食物，下面大家一起看一下什么样的杜仲好。[详细]

2016-12-30 00:56 分类：营养饮食

怎么辨别咸鸭蛋的好坏？

食物的营养价值丰富和口感新鲜也能让我们很大程度的增加食欲，所以平时在购买食物的时候一定要掌握好一定的方法，下面一起了解下什么样的咸鸭蛋好。[详细]

2016-12-30 00:57 分类：营养饮食

冬季饮食 吃火锅如何辨别好坏与健康

寒冷的冬季大家经常吃的就是火锅了，很多的家庭聚会也是以火锅为首选，冬季饮食主要选择一些防寒能御寒的食物为主。饮食健康需要注意些什么呢，生活中大家知道吃火锅的好处都有哪些吗，火锅汤底的选择有什么讲究呢?今天就给大家详细介绍一下具体的吃火锅的一些常识哦!吃火锅如何辨别好坏与健康第一，看色好火锅汤色自然、饱满，呈现深红色，因为它是用100%纯正辣椒提炼的。品质差的火锅色...[详细]

2016-12-16 12:35 分类：营养饮食

怎么辨别真假香油 香油精的危害有哪些

香油也叫芝麻油是人们平时最喜欢吃的一种调味品，但是最近几年，很多人却说，香油不能吃了，多是用香油精勾兑的，对人类身体有害。经过调查，确实有这种情况存在，但是香油精是什么呢？它有哪些危害呢？平时又应该怎么去辨别香油的真假呢？今天小编就为大家[详细]

2018-06-20 10:34 分类：食材百科

鸡爪变质辨别方法技巧

鸡爪是美容又香糯的美食，鸡爪炖汤是很多女性美容养生汤。鸡爪是猪身上较为难处理的一个部位，去角质去毛等工序都繁杂。那么我们通常在市场上看到的鸡爪大部分都是洁白有没有瑕疵的，这样的鸡爪是不是加工过的呢？目前有报道说，有用变质鸡爪重新处理加工后[详细]

2018-06-19 22:39 分类：食材百科

猪蹄变质辨别方法技巧

猪蹄是美容又香糯的美食，猪蹄炖汤是很多女性美容养生汤。猪蹄是猪身上较为难处理的一个部位，去角质去毛等工序都繁杂。那么我们通常在市场上看到的猪蹄大部分都是洁白有没有瑕疵的，这样的猪蹄是不是加工过的呢？目前有报道说，有用变质猪蹄重新处理加工后[详细]

2018-06-19 22:39 分类：食材百科

怎么辨别鸡蛋变质

鸡蛋虽然外表看似有一层壳的保护较为安全，其实也是非常容易变质的食物，鸡蛋的保存条件首先就是要在低温环境中，其次鸡蛋的存放时间也不可以高于一个月。冬季在常温下存放半个月，而夏季则缩短到十天。鸡蛋在食用前都要确认没有变质才好，否则食用后对身体[详细]

2018-06-20 10:33 分类：食材百科

花生油过期还能吃吗 花生油过期辨别方法

花生有过期还能吃吗？很多食物过了保质期后都或出现变质问题，食用了变质的食物非但不会得到营养补充，而更可能对身体造成损伤。那么花生油过期后也会变质吗？花生油过期还能吃吗？ 花生油过期还能吃吗 一、花生油过期还能吃吗 可能我们平日买的花生油没有吃[详细]

2018-06-20 11:51 分类：食材百科