包子的做法 不同馅料的包子做法

如今的人们晚饭不想吃米饭的时候就会选择去喝一碗粥，吃几个包子。而包子的种类也很多，各种馅料，随人们挑选，那么你知道包子的做法吗?知道做包子怎么发面吗?知道包子馅的做法吗?今天我们就来为大家介绍一下。[详细]

2016-09-28 12:07 分类：营养饮食

发面包子用冷水还是热水？

包子是我们平时经常吃的面食类的食物，包子的中馅料是由很多的蔬菜搭配而成的，营养价值是很高的，包子在平时是很受欢迎的美食，包子虽然好吃，但是大多数人吃包子都是自己在外面买着吃，很少有人自己做着吃，其实包[详细]

2019-04-02 04:08 分类：营养饮食

蒸包子要多长时间 这时间恰到好处

蒸包子是人们日常生活中常见的吃法，我想现在自己蒸包子已经少了，都是在饭店订的包子，很多人不知道包子制作是有多困难。你知道吗，制作包子可是有讲究的其中就是面，蒸包子的时间，时间控制不好包子会发黄，那么大家知道蒸包子的面怎么发吗?知道包子要蒸多久吗?下面小编就为大家介绍一下包子的做法。[详细]

2016-09-28 12:42 分类：营养饮食

小笼包子皮的做法 这样做面皮口感好

小笼包的体积相较于普通包子是小了很多的，所以它的制作方法还是有一定的难度的。面皮的制作就是要注意分量的，并且还是要有一定手法的。朋友们想知道小笼包子皮的做法及小笼包怎么做吗?下面就为大家介绍小笼包的做法。[详细]

2016-09-28 12:34 分类：营养饮食

发面包子的做法小窍门

相比较而言，发面包子口感更好一些，松松软软的，很好消化，因此很多人都喜欢包发面包子。营养专家表示，要想发面包子做的好首先要选好面粉，普通的雪花粉就好，不然的话会发硬;另外要做好面团的发酵工作，一般30分钟[详细]

2018-07-27 14:01 分类：营养饮食

做包子面粉和酵母的比例是多少 做包子为什么要放白碱

在日常生活中，很多人特别喜欢吃包子。包子味道可口，营养丰富。那么做包子面粉和酵母的比例是多少？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-26 23:12 分类：饮食养生

发面包子的营养价值

发面包子是北方人经常吃到的一种面食，发面包子不但好吃而且还有很高的营养价值，所以发面包子深受人们的喜爱，经常吃发面包子是可以给我们带来很好的养生功效和保健的作用，所以我们可以多吃一些发面包子，那么吃发面包子具体有哪些方面的好处呢?[详细]

2016-09-28 14:59 分类：营养饮食

高筋面粉能做包子吗

高筋面粉能做包子吗?在回答这个问题前我们必须了解两个方面的问题，第一是什么是高筋面粉，我们可以用高筋面粉来制作什么东西，高筋面粉应用的地方在哪里，第二是我们必须知道什么是包子，包子制作时候用的主要材料是什么，只要我们懂得这两个问题的答案，我们就能回答高筋面粉能不能做包子的问题了。[详细]

2016-09-28 15:11 分类：营养饮食

如何用酵母发面蒸包子

包子最常见的就是发面包子，要把面粉提前发酵，发酵现在最常用的就是酵母粉，使用老面来发面现在越来越少了，用酵母的好处就是比较方便，不用特意准备面肥，酵母菌的发酵效果是非常不错的，可以用温水把酵母化开，和[详细]

2018-07-28 13:45 分类：营养饮食

老面包子的做法和配方

所谓的老面包子其实就是指在发面的过程当中不使用发酵粉，而是使用面肥，用面肥来发面，会使面发得更为自然，不过近些年来用面肥发面的做法越来越少了，面肥里面有酵母菌，和新的面粉融合在一起，能够保持充分的发酵[详细]

2018-07-28 16:26 分类：营养饮食

做包子的面粉如何发酵

包子是汉族比较传统的一种美食，多数包子都用面粉发酵，然后再包包子，面粉发酵的方法比较多，可以使用干酵母，也可以使用老面来发酵，有些地区叫做面肥。要提前把面粉发酵，一般发酵最少2到3个小时，这和室内的温度[详细]

2018-07-27 14:02 分类：营养饮食

如何发包子的面才松软?

我们日常生活中食用的包子面都特别的松软，有着不错的口感，因此受到了诸多人的喜爱。有经验的面点师表示要想包子面松软的话一定要选择合适的面料、其次加水要适量，一般500克面粉加1克的酵母就可以了、另外揉面要轻[详细]

2018-07-27 14:01 分类：营养饮食