保鲜

  • 非冷冻下茶的贮存和保鲜

    茶具有鲜爽清雅的自然风味,在贮存过程中有不当,就会失去原有的风味。越高档名贵的茶叶,保鲜难度越大。[详细]

    2016-11-05 08:48 分类:饮食常识

  • 各类茶的保鲜

     名优茶是最容易变质的茶类,尤其是名优绿茶和红茶类。家庭贮藏名优茶,例如龙井茶、洞庭碧螺春茶等,应找一个密封容器,把生石灰块装在布袋时,放在容器内,茶叶用牛皮纸包好后放在布袋上,把容器密封。容器要放在阴凉干燥的环境中。[详细]

    2016-11-05 08:48 分类:饮食常识

  • 夏季蔬果怎么保鲜?

      夏季天热,不管是水果还是蔬菜都会容易变质,没做过家务的人可能不太关注,蔬菜保鲜的问题也很关键,保存不当蔬菜烂掉,扔了可惜,不扔吃了对身体不利,甚至造成疾病或者生命危险。做家务的人要学会蔬菜的保鲜方法,以保证蔬菜的质量和营养。夏季蔬果如何保鲜,接下来将为大家介绍几种蔬菜的保鲜方法。[详细]

    2016-11-05 08:48 分类:饮食常识

  • 8种夏季蔬菜的保鲜方法

    由于夏季天气比较热,蔬菜和水果都比较难保鲜,保存不当就会烂掉,实在是可惜。为了帮助大家做好夏季蔬菜的保鲜工作,下面给大家介绍8种常邮夏季蔬菜的保鲜方法,都是经过实践检验的有效方法,大家不妨试试看。[详细]

    2016-11-05 08:49 分类:饮食常识

  • 蔬菜采摘后的保鲜方法

    蔬菜采摘后不能保证马上卖出,怎么贮藏能使蔬菜仍然保持采摘的最佳状态是成为菜农关心的首要问题,蔬菜贮藏中仍然是有生命的机体,它需要抵抗不良环境和致病微生物的侵害,保持品质,减少损耗,延长贮藏期。因此,在贮藏中必须维持新鲜蔬菜的正常生命过程,尽量减少外观、色泽、重量、硬度、口味、香味等的变化,以达到保鲜的目的。为此,有必要针对蔬菜采后的生理变化采用相应的保鲜技术...[详细]

    2016-11-05 08:49 分类:饮食常识

  • 让你了解保鲜盒的知识

    让你了解保鲜盒的知识 原理: 防止水分散发,起到密封的作用; 防止食物在储存时失去原有鲜味;[详细]

    2016-11-05 08:49 分类:饮食常识

  • 水果保鲜的方法

     水果保鲜有多种方法,以下提供几种参考。   1、保鲜期特别短,可能在一天内腐败的,应用降温法。如荔枝,一盆水大约加10克的食盐,泡一会然后晾干,放入水果音乐保鲜袋中,放入零下冷冻层,然后拿出来,常温下自然解冻。荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜,提醒大家。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存,取出后让其自然解冻,因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留;[详细]

    2016-11-05 08:49 分类:饮食常识

  • 果蔬保鲜知识大全

    为了保持果蔬的鲜度,在销售或冷藏前应针对果蔬的不同特性,进行下列保鲜处理作业:  [详细]

    2016-11-05 08:49 分类:饮食常识

  • 果蔬贮存保鲜知识

    果蔬贮存保鲜知识 一.常用的果蔬保鲜剂种类及作用 果蔬保鲜剂按其作用和使用方法可分为如下八类:[详细]

    2016-11-05 08:49 分类:饮食常识

  • 牛肉保鲜技巧

    新鲜牛肉保鲜有以下几种方法: (1)冷藏和冷冻:将肉块切成2厘米厚的片,放入浅盘内并用保鲜膜封好,放于冰箱冷藏室可以保存3~4天,若放于冷冻室可保存1个月。[详细]

    2016-11-05 08:49 分类:饮食常识

  • 枇杷怎么保鲜

    枇杷怎么保鲜 枇杷果实保鲜期大约为8天左右,枇杷适宜的贮藏条件是:温度为0℃,湿度为90%左右。[详细]

    2016-11-05 08:49 分类:饮食常识

  • 果蔬贮藏保鲜的基础知识

    一、常用的果蔬保鲜剂种类及作用 果蔬保鲜剂按其作用和使用方法可分为如下八类:[详细]

    2016-11-05 08:49 分类:饮食常识

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