韭菜的保鲜方法

  天越来越热，为确保肉类、蔬菜和水果等食品不易损坏或腐烂，甚至延长其保鲜期，大家往往将它们放入冰箱冷冻保存。[详细]

2017-06-23 14:33 分类：饮食常识

芒果采后贮运保鲜技术

  摘要：芒果为呼吸跃变型果实，采后迅速后熟，6-8d便出现乙烯高峰，随后逐渐出现炭疽病、蒂腐病，果实耐贮藏性和抗病性显著下降，芒果贮运保鲜技术主要在于控制果实的后熟进程和腐烂发生，评述了近年来芒果采后生[详细]

2017-06-23 14:33 分类：饮食常识

牛奶放入保鲜冷库的注意事项有哪些?

 牛奶含有十分丰富的矿物质，营养价值远比其他的食物更加的丰富，长期饮用的话可以增强人体的抵抗能力和免疫能力，促进骨骼的生长，让人体发育得更加的强壮。只是，用于牛奶的保鲜周期比较多，只有专业的保鲜冷库才[详细]

2017-06-23 14:33 分类：饮食常识

中药的保鲜方法和贮藏技术

中药的保鲜方法和贮藏技术（请下载附件）[详细]

2017-06-23 14:33 分类：饮食常识

食品保鲜温度大有讲究

食品保鲜温度大有讲究（请下载附件）[详细]

2017-06-23 14:33 分类：饮食常识

保鲜运输用液氮充注气调控制系统的设计与试验

保鲜运输用液氮充注气调控制系统的设计与试验（请下载附件）[详细]

2017-06-23 14:33 分类：饮食常识

冷门护肤知识揭露 这些护肤品放冰箱给肌肤更持久保鲜

许多女性都是面膜的狂热爱好者，不仅是热衷于使用不同种类、功效的面膜，而且对于面膜的使用方法和保存方法也是有着自己的一套护肤法则。比如…将面膜冷藏于冰箱里保鲜层，有助于更好地保存面膜，维持其鲜活质地。[详细]

2017-06-23 14:33 分类：饮食常识

液氮充注式果蔬气调保鲜运输箱能耗模型建立与验证

液氮充注式果蔬气调保鲜运输箱能耗模型建立与验证 为掌握液氮充注式果蔬气调保鲜运输箱能耗规律，该文分析了运输箱的传热传质过程及其能耗构成，在分别研究了气调过程、制冷过程和加湿过程的基础之上建立了液氮充注式[详细]

2017-06-23 14:33 分类：饮食常识

超市果蔬保鲜用上“无处理”技术

  楚天金报讯金报讯（记者余宁通讯员李娟娟）在武汉，吃到山东树上现摘下来的苹果不是戏言。记者昨从家乐福农超对接10周年大型直采节上获悉，蔬果的保鲜方式开始走向“无处理”——不需要化学制剂保鲜的物理技术。[详细]

2017-01-21 12:11 分类：饮食常识

西瓜冷库冷藏保鲜技术知识

   西瓜的供应时间可以通过栽培方式(如春提早、秋延迟、保护地栽培)及南北方的调运来调剂,西瓜机械冷藏保鲜技术也是解决市场供应的提高经济效益的一种有效方法。[详细]

2017-01-12 18:28 分类：饮食常识

水果蔬菜保鲜时的知识

使用冷库进行保鲜时应注意事项 1温度 采用冷库保鲜技术，控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品，一般冷库内的温度应控制在2~4℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，防止蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为保证成品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃...[详细]

2017-01-07 17:22 分类：饮食常识

保鲜膜需慎选 看完标注再包装

近日，有济南市民反映，在超市买的肉敷上保鲜膜放在冰箱里冷冻竟然变了质。记者为此对济南市多家超市售卖的保鲜膜进行了调查，发现很多保鲜膜成分标注较模糊。[详细]

2016-12-26 13:53 分类：饮食常识