保鲜

  • 这些食物不能放冰箱 越放越坏!

    虽然我们喜欢把冰箱当成食物的安全港,可事实上,却有一些食物是你不应该放到冰箱里去的。你犯过哪些错?[详细]

    2017-06-23 14:33 分类:饮食常识

  • 山楂的贮藏保鲜技术与方法

    山楂的贮藏保鲜技术与方法(请下载附件)[详细]

    2016-12-16 12:31 分类:饮食常识

  • 怎么鉴别牛奶新不新鲜

    新鲜的牛奶是个好东西,男女老幼都喜欢喝,但是新鲜牛奶的保质期并不长,大家如果不会鉴别,很容易购买到不新鲜的牛奶。那么怎样才能鉴别牛奶新不新鲜呢?下面小编就教你们几招。 怎么鉴别牛奶新不新鲜 1、可以用眼睛鉴别牛奶新不新鲜 平时大家购买新鲜牛奶[详细]

    2018-06-19 22:40 分类:食材百科

  • 怎么预防鲜羊奶变质

    新鲜的羊奶是一种营养特别出色的特色营养品,但是它的保质期却很短,在挤出以后如果保存不当很快就会出现变质,平时应该怎么预防鲜羊奶变质呢?一会小编就专门为大家支几招。 怎么预防鲜羊奶变质 1、冷热交替保存 把新鲜的羊奶取出以后倒入到专用的奶锅中。[详细]

    2018-06-19 22:41 分类:食材百科

  • 玫瑰花怎么保鲜

    不知道大家家里有没有种过玫瑰花?小小的一定哟玫瑰花在很多时候都会卖到十多块钱呢。玫瑰花是一种喜爱阳光,耐寒,对土壤没什么过大的要求的花类,但只它在流水性好的地方更容易生长(小编种过,我是种在家里排水道旁边的,生长得可茂盛了)很多人都不懂得[详细]

    2018-06-19 23:29 分类:食材百科

  • 杨梅怎么洗 杨梅如何保鲜

    杨梅是很多人都喜欢吃的一种水果,但是它的表面并不光滑,很多人在吃的时候感觉总也洗不干净。其实清洗杨梅有一些小窍门,一会我就把它们写出来,告诉大家杨梅应该怎么洗。另外为了让大家能购买到新鲜的高质量杨梅,我还会介绍些挑选杨梅的好办法。 杨梅怎么[详细]

    2018-06-19 23:55 分类:食材百科

  • 葡萄窖藏保鲜法具体步骤

    葡萄是每年秋季大量上市的水果,它味道香甜,果汁丰厚,是可以直接食用和制成葡萄酒的特色水果,只是葡萄的保质时间比较短,如果储藏不当就会出现变质的情况。葡萄窖藏是人们储藏葡萄的重要方式之一,这种储藏方法可以让葡萄的保质期长达几个月甚至更长的时[详细]

    2018-06-20 15:56 分类:食材百科

  • 茄子的贮藏保鲜和茄子风味食品加工

    茄子应该怎么进行贮藏呢,那么今天就给大家说说茄子贮藏技术: 一、茄子窖藏保鲜 选择地势高燥、排水良好的地方挖沟,沟深1.2米,宽1~1.5米,长度视茄子的数量而定,茄子贮前选择无机械伤、无虫伤、无病害的中等大小的健康茄果在阴凉处预贮,待气温下降后入[详细]

    2018-06-20 01:14 分类:食材百科

  • 警告!这些食物冰箱不能久放

    你家的冰箱里面是不是有很多存货呢?你以为放进冰箱它们就能留住营养吗?事实上,冰箱中绿叶菜和苹果放在一起,叶子会很快变黄、变烂;果汁开封后放回冰箱,即使瓶盖已拧紧,一周内也会损失一半维生素C。[详细]

    2016-11-05 08:34 分类:饮食常识

  • 关于鸡蛋的知识:怎么存放?

    鸡蛋的大头向上、只能放10天   1.鸡蛋的大头向上   国家高级中式烹调师李文冬表示,由于蛋黄的比重小于蛋白,选择将鸡蛋的大头向上,小头朝下,直立存放,即使蛋白变稀,也不会很快发生靠黄和贴皮现象。这样既可防止微生物侵入蛋黄,也有利于保证蛋品的质量。[详细]

    2016-10-24 21:21 分类:饮食常识

  • 七个方法抗疲劳为男人健康“保鲜”

    男人很累,要让女人开心,要承担生活和工作中的巨大压力,还要保持姿容完美。下面为男人定制了一份全面的套餐,帮助他们用最省时、最简单的办法不被劳累“氧化”,为健康“保鲜”。[详细]

    2016-11-05 08:43 分类:养生保健

  • 预冷之重要性

     (一)去除田间热田间热系指产品自田间采收后至产品冷却达到其最低的安全储藏温度,二者间热含量之差值。田间热来自收获时产品的温度,采收后田间曝晒,以及产品在冷却之前高呼吸作用释放出较多的热量。园产品采收后的品温对产品的品质有直接的影响,尤其是对于一些极易败坏的产品,仅延后数小时降温,就可能造成一些品质上的损失,例如甜玉米的糖度下降,竹笋的纤维化。所以迅速去除田...[详细]

    2016-11-05 08:48 分类:饮食常识

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