【爱吃玉米的你还只是煮来吃或者爆米花么？简单美味做法赶紧学起来】

突然发现街头巷尾已经开始有玉米的甜香四处飘散。随着新鲜甜糯的玉米大面积上市，吃玉米的好时间已经到来。金黄香甜的甜玉米、又叫蔬菜玉米，生熟皆可食用的水果玉米、口感甜、鲜、脆、嫩。柔嫩味美的甜玉米，富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质。甜玉米简单煮煮就香甜可口，烘焙、做小吃、做饮品、入菜，都是非常棒的选择,但是怎么做最好吃呢?下面几种简单美味的做法一起来...[详细]

2016-11-06 15:07 分类：营养饮食

爆米花、果丹皮、酒鬼花生等小零食的做法

咖啡玉米花食材：毛玉米50g辅料：糖2勺、咖啡8g、油10ml做法：1)锅烧热加油和糖化开。2)倒入速融咖啡粉拌匀3)加入玉米粒炒匀，盖上锅盖听到玉米不断爆开的声音可以摇摇锅，让玉米均匀受热。4)声音消失后关火即可。橘汁QQ糖食材：明胶粉50g、橘子汁120g、白砂糖40g、蜂蜜10g、开水100g做法：1)取2-3个橘子，用榨汁机榨出果汁2)将现榨橘汁、白糖、开水置奶锅中，用电磁炉70度保温3)[详细]

2016-11-06 15:07 分类：营养饮食

零食做法小课堂——自制爆米花

做法：1、材料备好。2、爆玉米用清水洗干净，晾干(也可以用厨房用纸擦干玉米表面水份)。3、锅里放入黄油，黄油熔化后关火。4、倒入爆玉米，用勺将爆玉米跟黄油拌均匀，尽量让每粒玉米都裹上黄油。5、把玉米粒摊开平铺在锅底上，盖上盖子开火，一开始可以火开大些，大约一两分钟后，就看见一朵一朵玉米花儿跳起来。6、爆起来的花儿越来越多的时候，把火调小，颠锅防止粘底。7、等到基本上没...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

【是真的吗】用易拉罐能做出爆米花？

做法：1、材料备好。2、爆玉米用清水洗干净，晾干(也可以用厨房用纸擦干玉米表面水份)。3、锅里放入黄油，黄油熔化后关火。4、倒入爆玉米，用勺将爆玉米跟黄油拌均匀，尽量让每粒玉米都裹上黄油。5、把玉米粒摊开平铺在锅底上，盖上盖子开火，一开始可以火开大些，大约一两分钟后，就看见一朵一朵玉米花儿跳起来。6、爆起来的花儿越来越多的时候，把火调小，颠锅防止粘底。7、等到基本上没...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

闺蜜的最爱“爆米花”的做法，来自微信粉丝的提问！

爆米花材料玉米粒……两把(80克)葵花子油或其它食物油……少许(3克)白糖……适量(两汤勺)做法1、将玉米粒洗净，擦干水分。备好白糖和食用油;2、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放玉米粒并搅拌一下;3、盖上锅盖(最好是透明盖，看到米花飞溅的样子很有趣)，大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅(一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀)。4、大约不到5...[详细]

2016-11-06 15:07 分类：营养饮食

爆米花的另类做法

基本款的黄油爆米花是无与伦比的。但在全美各地的餐厅和酒吧，厨师们正以创新思维将这种小吃和从帕尔玛干酪到牛肝菌粉在内的各种调料搭配。虽然很冒险，但效果不错。在纽约餐厅Alder，现代派主厨怀利·迪弗雷纳(Wylieufresne)把血腥玛丽鸡尾酒(BloodyMary)变成了颗粒状，在爆米花上撒上辣椒粉、芹菜盐以及番茄和伍斯特郡沙司粉。在堪萨斯州堪萨斯城(KansasCity)郊外的Rye餐厅，主厨[详细]

2016-11-06 15:07 分类：营养饮食

【世界杯福利|视频】新奇炫酷口味|三种爆米花做法

世界杯疯狂来袭!!亲人粉家里肯定有个大球迷对不?快给心爱的TA或自己做一大份好吃的爆米花边吃边看球最惬意不过啦!这是三种新奇炫酷口味的爆米花保证你没吃过也没见过想不想试试哩??同样小法简易，视频在最后。亲人粉们想看什么关于烘焙的视频呢?快来告诉小法吧!热爱烘焙的亲们一定不要吝惜分享哦!这三种口味分别是【大蒜&香草味爆米花】【甜&辣味爆米花】【肉桂卷味爆米花】一听名...[详细]

2016-11-06 15:07 分类：营养饮食