冬虫夏草的四个加工步骤
1.去泥;把虫草身上带的泥沙刷净,刚采挖出来的虫草要及时清除泥沙,如果泥土干了就不太好清除;[详细]
2016-11-05 08:59 分类:饮食常识
鱼翅的营养价值有哪些?
鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少,质量最好;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多,质量较差;以尾鳍制成的称尾翅、勾尖。[详细]
2016-11-05 09:00 分类:饮食常识
鱼翅的种类
鱼翅是鲨鱼、鳐鱼和银鲛鱼的鳍。供食用的鱼翅是鱼鳍中的软骨,俗称翅筋。若这些翅筋在做好上桌后仍能连成片,则称为排翅或包翅,等级最高;相互间已分散,呈针状的则称为散翅,等级次之;翅筋少、短,则再次。饭店的三档鱼翅中,南洋鱼翅和暹罗鱼翅均为排翅,用产自墨西哥和美国的著名金山勾翅(因多由旧金山运往中国而得名)烹制而成,两种鱼翅的区别在于翅筋的长短;泰国鱼翅则用中型鲨...[详细]
鱼翅的营养价值高吗?
鱼翅过去是皇室的贵族食物,但现在生活水平的提高,让鱼翅越来越“平民化”。鱼翅受到如此追捧,在于很多人认为鱼翅营养价值极高,可以防癌。但这些认知都是错误的,实际上鱼翅吃多了反而对健康有害。[详细]
人造鱼翅怎么鉴别?
鱼翅的主要成分是胶原蛋白,实际上很多食物都是含有胶原蛋白的成分。比如鱼、猪蹄都可以达到补充胶原蛋白的效果。鱼翅价格高是因为物以稀为贵。鱼翅含有的是不完全蛋白,多吃可能对我们身体有影响,建议大家不要食用鱼翅。[详细]
西洋参的营养价值
别名:花旗参、西洋人参、洋参、西参、广东人参 使用提示:内服:煎汤(另煎汁和服),3-6克;或入丸、散。[详细]
食用西洋参的副作用
西洋参服用过量也是不好的,会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠,出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状,还有头痛眩晕等当然了不止这些不过只有非常少的人在正常的服用下有不良反应的人参是好东西但是不要乱吃和多吃。[详细]
红薯的营养价值及保健作用
红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。红薯虽小,其营养价值和养生保健作用却很大。[详细]
蜂蜜的营养成分
蜂蜜的营养成分 食物类别: 食物名称: 蜂蜜,每100克含可食用部分100克 热量(千卡):[详细]
酸奶的营养保健全攻略
LGG益生菌、LABS益生菌、B-longum(龙根B菌)、e+菌、AB益生菌、AB100益生菌酸奶……面对这么多熟悉而又陌生的名词,你可能会晕,不同菌种的益生菌酸奶到底都有怎样的不同?有哪些功效?哪种产品的营养价值更高?自己应该选择哪种产品?1益生菌成时尚[详细]
吃蜂王浆的好处与禁忌
作为保健食品之一,蜂王浆有丰富的营养,实实在在的保健功效。中医养生专家认为蜂王浆食物性味好,常吃会有防治疾病的养生价值。究竟,吃蜂王浆的好处有哪些?我们在食用蜂王浆的时候又需要注意哪些禁忌呢?下文详细介绍了吃蜂王浆的好处与禁忌,让你知道学会如何正确食用蜂王浆。[详细]
2016-11-05 09:00 分类:养生保健
益生菌的作用和吃法
益生菌的作用: 益生菌对人体的作用:防治腹泻;缓解不耐乳糖症状;预防阴道感染;增强人体免疫力;缓解过敏作用;降低血清胆固醇;帮助吸收营养成分;预防癌症和抑制肿瘤生长。具体介绍如下:[详细]
2016-11-05 09:02 分类:养生保健
生吃蔬菜(葱,香菜,色拉)注意寄生虫
阴囊上有黑点,你知道这是为什么吗?
脾胃虚弱不适合焦三仙
隔夜豆芽能吃吗
奶香玉米烙怎么做?
经期喝4种汤补气又养血
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