测出肠胃病的甜玉米

甜玉米黄色外皮难以消化吸收，因此可以检测食物经过胃肠的时间。 提前留意疾病症状是防病的关键。除了上医院体检之外，健康自测也必不可少。多位专家总结出的健康自测法，帮助大众足不出户了解自身健康状况。[详细]

2016-09-05 00:08 分类：养生保健

白米粥适宜哪些人喝

为了避免混乱，此文讨论只针对白米粥，即用普通大米煮制，不添加其他原料，如豆类、肉类、皮蛋、中药材等。额外添加这些材料的粥，或许有其他好处，但这些好处只与额外添加的原料有关(如瘦肉营养丰富，中药材有滋补作用等)，而与白米无关。[详细]

2016-09-05 00:09 分类：养生保健

淘米煮饭要注意的几件事

女人邦导读：米饭是市民经常食用的主食，米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实，捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%，甚至更少。采用高压锅、电饭煲或微波炉做米饭，大米中的营养保存较好。用大米煮粥时，无论是煮白粥，还是豆粥、菜粥，都不应该加碱。因为加碱煮出来的粥维生素B的损失率高达96%，矿物质也不轻易被吸收。煮粽子、制豆沙馅等也不该加碱。[详细]

2016-09-05 00:09 分类：养生保健

玉米的抗癌作用不容小觑

常吃玉米可以保护视力 玉米中的叶黄素和玉米黄质，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。由于老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候，出现了黄斑变性、视力下降，甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。[详细]

2016-09-05 00:10 分类：养生保健

煮玉米放盐做法大全 给营养和美味双加分

大家都知道吃玉米要先煮，煮好了才能吃。这是它必经的一道工序，但是你知道吗，玉米还有另外一种吃法。就是煮玉米放盐能够使味道更加香甜，给营养和美味“双加分”，另外加了小苏打后，营养价值会更高。[详细]

2016-09-05 00:11 分类：养生保健

白露米酒

白露米酒 苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。[详细]

2016-09-05 00:11 分类：养生保健