吃豆腐一定要加哪四样宝

豆腐作为一款食药兼备的食品，不仅营养含量突出，配置更是接近人体需求，常吃可以保护肝脏，增强免疫力还有解毒作用，但是你知道豆腐怎么吃才能发挥出它的功效么?好处小编为你解读豆腐的最佳搭配。豆腐的四大营养绝配豆腐做菜，口味可浓可淡，和所有食材几乎都“百搭”。但如果想要更好地吸收豆腐的营养，在餐桌上就要给它找好“搭档”。配点肉、蛋，蛋白质好吸收：豆腐富含植物蛋白质，但...[详细]

2016-11-06 15:13 分类：营养饮食

缓解疲劳的食物 都市白领抗疲劳的饮食宝典

随着生活节奏的加快，人们的生活压力也越来越大，尤其是一些都市白领，经常感觉到疲劳。那么你知道缓解疲劳的食物有哪些吗?你知道抗疲劳吃什么好吗?今天小编推荐给大家都市白领抗疲劳的饮食宝典，一起来了解一下吧!1、早餐要吃主食一盒牛奶当早餐或为了减肥干脆把早餐舍弃?不吃早餐或早餐结构不合理恰恰会造成人们整个上午感到疲劳。碳水化合物是人体不可缺少的营养物质，是神经系统、心脏...[详细]

2016-11-06 15:13 分类：营养饮食

餐桌四样宝一生远离癌：西兰花防癌

以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜。在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。芸薹属类蔬菜还包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。西兰花富含硫代葡萄糖苷，这种...[详细]

2016-11-06 15:14 分类：营养饮食

葡萄营养好，葡萄皮居然也是宝

“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句调侃的绕口令，而是与科学饮食有关。国际权威抗衰老专家、美国营养学院卡斯腾史密斯博士在中国进行的健康营养知识宣讲中说，葡萄中含有天然抗氧化成分白藜芦醇。卡斯腾博士说，鼓励人们摄入抗氧化天然食品，是国际流行的抗衰老疗法之一。美国哈佛大学病理学教授大卫辛克莱尔博士与美国国家老化研究所的共同研究证实，白藜芦醇具有非常好的抗氧化效能。白藜...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

肺热久咳怎么办 儿童老人各有法宝

主题：清肺杷叶粥食材：枇杷叶15克(如是鲜叶质量翻倍)，粳米100克，枸杞25克，冰糖适量做法：1、将买来的枇杷叶用纱布包好放入砂锅内，锅中加水200毫升左右熬煮约15分钟，煮至枇杷汤只有100毫升左右为好;2、熬煮好后将枇杷叶捞出，过滤掉枇杷汤中残渣，粳米用清水淘净沥干，将枇杷汤倒入粳米中，加入枸杞并加水约600毫升，小火熬煮约20分钟，熬煮过程中注意用勺子搅拌，以防糊底;3、20分钟...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食

炒鸡蛋总是炒不好 加入两法宝炒出好滋味

炒鸡蛋方便又美味，可有不少人炒出的鸡蛋不是碎得不成形，就是太老，有时还会糊锅，甚至还有蛋腥味。对此，国家高级烹调技师张亮告诉《生命时报》记者，在打鸡蛋的时候加入两样宝，就可以轻松炒好鸡蛋。_ueditor_page_break_tag_第一样宝是料酒，这样炒鸡蛋不但能少放油，还能让鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美。在打鸡蛋时加入少许料酒，其中含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度...[详细]

2016-11-06 15:23 分类：营养饮食

西瓜皮食用方法 变废为宝

导读：炎炎夏日，很多人会选择吃西瓜，饭后看电视时抱个西瓜啃着确实很惬意，但吃西瓜也是有讲究的，这里将为你介绍怎样吃西瓜，以及怎样变废为宝怎样食用西瓜皮。别把西瓜当正餐西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量和热量很高。正常甜度西瓜含糖百分之五，卡路里达250千卡/千克。也就是说如果吃一个8~10斤的西瓜，就是摄入了1000到1250千卡的热量，就相当于吃了五六碗饭。吃西瓜别求饱很...[详细]

2016-11-06 15:29 分类：营养饮食

八宝粥的做法：美味营养价值高

导读：八宝粥的传统做法是先将大麦米、白云豆、赤豆、绿豆等捡好洗净，煮成半熟，然后放进稻米、小米、黄米，再用文火熬，是粥稀稠适中，吃时加糖，并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。材料：小米2份(60克)，粘大黄米一份，燕麦片一份，薏米一份，辅料：少量的莲子、山药豆、花生、红豆、桂圆几颗...[详细]

2016-11-06 15:28 分类：营养饮食

山楂浑身都是宝 药用价值高

导语：山楂自古以来就是健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的良药。山楂全身都是宝，不仅膳食营养高，药理作用也很明显。不但能抗癌降血压，还能治疗菌痢。1、山楂浑身都是宝果实：煮汁服用，能够防治水痢;用来洗头洗澡，还可以治疮疡。果核：将山楂的果核吞下，能够化食磨积，治疗疝气。木：可治水痢，头风身痒。根：可以消积，治反胃茎叶：可以煮汁，洗漆疮 2、防癌、抗癌山楂中含有一种叫牡...[详细]

2016-11-06 15:32 分类：营养饮食

养生教您变废为宝 榴莲壳煲汤有奇效

导读：吃榴莲时大家一般把榴莲壳当成废品，就算知道榴莲壳能够用来煲汤，榴莲壳煲汤功效却很少有人清楚，其实榴莲壳煲汤是不可错过的美食，今天四季养生网带你看看榴莲皮煲汤有什么功效与作用。榴莲壳煲汤功效很多人吃过榴莲，顺手就把外壳扔掉了，那就真是可惜了。榴莲全身都是宝呢!榴莲肉性热，但榴莲壳却是败火良物。榴莲壳去掉外面的钉壳外皮以后，里面的白色部分是煲汤的宝物，可以配...[详细]

2016-11-06 15:40 分类：营养饮食