玉田白菜

    玉田白菜，河北省玉田县特产蔬菜。玉田县被誉为“中国大白菜之乡”。玉田包尖白菜种植历史悠久，加之当地优良的气候、土壤和水质条件，形成了自己独特的蔬菜品质，特别是玉田包尖白菜，它因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名中国，素有“玉菜”之称，是白菜中的上品。1974年玉田白菜曾跻身于全国农展会，是20世纪80年代北京、天津等大中城市主要...[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

辣白菜的腌制方法 八种腌制方法

导语：辣白菜的腌制方法。朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，在吉林省朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐，没有这道味道鲜美的小菜，总会觉得有些缺憾。今天四季养生网小编向大家介绍，辣白菜的腌制方法。辣白菜的做法一腌菜配料：辣白菜大白菜一颗净重约600克，梨，苹果，蒜，姜。制作方法：1、大白菜剥去外层老叶，洗净，里外均匀撒盐，淹半天...[详细]

2016-11-06 15:33 分类：营养饮食

白菜拌干豆腐的做法 做法简单营养互补

导语：白菜炒干豆腐在东北是道很平常的家常菜。喜欢这样搭配着做菜，是因为它们营养可以互补，而且制作简单。大白菜稍微翻炒就可以吃，干豆腐本身也是熟的。适合做儿童餐中午或者晚饭的素菜搭配的一款菜谱。白菜拌干豆腐的做法：材料：白菜、干豆腐、调料适量做法：1、新鲜大白菜洗净;2、片着切白菜帮子这样熟的更快些吃着纤维也短些;3、干豆腐切成菱形片刚好与白菜片搭配;4、油热用大蒜片...[详细]

2016-11-06 15:33 分类：营养饮食

大白菜不能这样吃的

导读:童年的冬天，家里一定会存储大量的大白菜，来过冬，那个时候蔬菜品种少，只有这种保存时间长的蔬菜才适合食用，不像现在，什么季节的蔬菜都吃的到，然而你知道大白菜的营养其实很丰富，别看它那么平常。大白菜的食疗作用：1、利肠通便，帮助消化含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。2、消食健胃，补充营...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

白菜蒸着吃 营养好吃又健康

核心提示：大白菜味道鲜美，营养丰富，其中的凝血止血酶能预防中风，钼能防癌。蒸着吃可以最大程度上保留了菜中的营养。俗话说“百菜不如白菜”，大白菜不但味道鲜美，而且营养丰富。其中的凝血止血酶能预防中风，钼能防癌。多数人常选择炒或凉拌的方法来烹调白菜，而我更愿意选择“蒸”。1.选择叶大帮子薄的大白菜，准备好肉馅。去掉大部分白菜帮，把白菜叶焯一下后平铺在干净的菜板上。...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

白菜冻豆腐的做法 营养丰富清热解毒

导语：白菜是冬季餐桌上的常客，有着“冬日白菜美如笋”的美誉，大白菜有着较高的营养价值，可清热解毒。冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，空隙多、弹性好、营养丰富，味道鲜美。今天就向大家介绍白菜炖冻豆腐的做法。白菜炖冻豆腐的做法：材料：冻豆腐250克、白菜300克、花生油50克、盐6克、味精2克、姜2克、大葱5克、香油10克做法：1、将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米...[详细]

2016-11-06 15:44 分类：营养饮食

蚝油白菜美味健康 专家为您推荐

主题：蚝油白菜食材：大白菜300克，大葱1根，大蒜1瓣，蚝油、食用盐、食用油适量做法：1、将大葱洗净，斜切为葱节，大蒜去皮剁成蒜蓉备用，白菜洗净后切成块状备用;2、锅中下入少量食用油，放入葱节和蒜蓉大火炒香后，下入白菜大力翻炒;3、待白菜8成熟时，加入约2勺蚝油、适量食盐后继续翻炒，翻炒均匀后出锅即可食用。四季养生营养提示：一、白菜是冬季养生菜，大量纤维可促进肠胃蠕动_u...[详细]

2016-11-06 16:17 分类：营养饮食

白菜虽普通 营养价值确很好

大白菜，我们经常吃，其实大白菜一直一种很好的蔬菜，营养丰富极了，尤其是维生素C缺乏的时候可以多多吃点大白菜哦。大白菜是老百姓的当家菜，白菜营养十分丰富，粗纤维、蛋白质、碳水化合物含量都很高，特别是其中大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，保持大便通畅。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。《本草纲目拾...[详细]

2016-11-06 16:17 分类：营养饮食

砂锅白菜豆腐粉丝的做法 冬日吃它驱寒保暖

砂锅白菜豆腐粉丝是一道非常适合在冬天食用的美食，这道菜吃在嘴里非常的爽口，而且能够帮助人体驱寒保暖，那么大家知道砂锅白菜豆腐粉丝的做法吗?下面小编就为大家介绍一下砂锅白菜豆腐粉丝怎么做好吃吧。[详细]

2016-09-28 12:20 分类：营养饮食

白菜猪肉饺子馅做法大全 自制经典猪肉饺子

白菜猪肉饺子，是吃过最多的一种饺子了，因为白菜猪肉饺子馅的做法经典也比较简单，而且口感鲜嫩清香，让人回味无穷。想知道白菜猪肉饺子馅做法大全以及饺子的做法吗？那就一起来看看吧。[详细]

2016-09-28 12:24 分类：营养饮食

白菜豆腐汤的做法 这样做的豆腐汤更美味

白菜豆腐汤是一道绿色健康菜肴，很多注重养生的人都爱吃这道菜。而且白菜豆腐汤的做法也比较简单，食材也很少，所以一学就能会。想知道白菜的做法大全以及豆腐怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。[详细]

2016-09-28 12:25 分类：营养饮食

圆白菜素馅包子 这样做包子很美味

圆白菜素馅包子是属于蔬菜包子一种，很多人喜欢吃圆白菜素馅包子，因为蔬菜包子对人体有很大好处，能够补充人体的维生素，那么大家知道圆白菜素馅包子的做法吗?圆白菜素馅包子怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下圆白菜素馅包子的做法大全吧。[详细]

2016-09-28 12:29 分类：营养饮食