巴豆的主要成分
主要成分
种子含巴豆油(Crotonoil)34%~57%,其中含巴豆油酸(Crotonicacid),巴豆酸(Tiglicacid)以及由棕榈酸(Palmiticacid)、硬脂酸(Stearicacid)、油酸(Oleicacid)、巴豆油酸(Crotonicacid)、巴豆酸(Tiglicacid)、亚麻酸(Linolenicacid)、肉豆蔻酸(Myristicacid)、花生酸(Arachidicacid)、月桂酸(Lauricacid)等组成的甘油酯,巴豆醇-12,13-二酯(其含量约占巴豆...[详细]
2016-11-05 08:57
分类:饮食常识