绿豆粉是把绿豆浆研磨加工后得到的粉末,它保留了绿豆状的丰富营养,而且能清热解毒,对维持人体健康有一定好处,那么绿豆粉怎么做最好吃呢?今天我会为大家介绍绿豆腐的家常做法教程呢,让大家用绿豆粉做出滋味,不同的美食。
1、绿豆粉用来做面的特别好吃,在做的时候需要准备绿豆粉100克中筋面粉200克,再准备一个鸡蛋和适量食用盐以及适量的清水,把准备好的绿豆粉和面粉放在一起调匀,磕开一个鸡蛋加入进去,再放入准备好的清水和食用盐,把它们揉成面团。
2、准备好擀面杖或全面条机,可以用擀面杖把揉匀的面团擀成面条也可以直接把它放在面条机中加工成面条,在锅中放清水加热烧开,把制好的面条放到清水中煮熟,取出以后放入适量香葱末生抽蚝油和麻油在淋上锅中的面汤调匀后就是美味的绿豆面条。
1、绿豆粉煎饼
绿豆粉可以做煎饼吃,再用绿豆粉做煎饼的时候,可以把绿豆粉,黄豆粉和糯米粉按1:1的比例放在一起调匀,加适量清水调成面糊,取适量放在平底锅中,摊成薄薄的饼取出以后,放上一根火腿,一根油条,再刷上适量的甜面酱,撒上花生碎和香菜末,把它们卷起来就是美味的煎饼。
2、做杂粮馒头
绿豆粉还可以用来做杂粮馒头吃,再用绿豆粉做杂粮馒头,是需要准备绿豆粉200克,中筋面粉200克,把它们放在一起调匀,加入适量酵母和温水揉匀制成面团,等发酵完成以后,再次揉匀制成馒头坯,省发半小时以后入锅蒸熟就可以。
上面为大家介绍了绿豆粉的家常做法教程,能让大家知道绿豆粉怎么做好吃。今后大家再想吃绿豆粉时就能按上面介绍的正确方法去做,能用绿豆粉做出特色不同的美食。
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