雨水节气，天气开始回暖，降水量逐渐增多。此时，草木随土地中阳气的升腾而开始抽出嫩芽，自然界渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。

雨水节气因为降雨多且时有寒潮，此时天气乍暖还寒、忽冷忽热，寒中又挟湿。

正所谓：“春回大地挟湿气，脾胃最易受侵袭。”因此，雨水养生，重在防湿邪、调脾胃。

雨水，少吃酸、多吃甜，养好脾胃是关键！

中医认为，人在春季肝气容易过旺，肝木旺则克脾土，对脾胃产生不良影响，妨碍食物的正常消化吸收。因此，雨水节气在饮食方面应注意补脾。甘味食物能补脾，所以应多吃山药、大枣、小米、糯米、薏苡仁、豇豆、扁豆、黄豆、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、桂圆、栗子等，还应适当多喝粥以养脾胃，少吃酸味食物，少食生冷油腻，以养护脾胃阳气。

点击图片进入下一页 (1/2)

怎么养脾胃？

规律饮食

很多人脾胃不好是由于不良的饮食习惯导致的，暴饮暴食，吃过多的辛辣、寒凉的食物等等，都会对脾胃造成不良的刺激。平时要形成定时定量的饮食习惯，三餐要规律，饮食搭配要合理 ，并且吃饭的时候一定要细嚼慢咽，这样 能够有利于减轻肠胃道的负担。饮食还要以易消化的食物为主，搭配一些新鲜的水果和蔬菜。

少吃生冷食物

脾胃最怕的就是生冷寒凉的食物了，如我们很喜欢吃的冰淇淋、冰冻饮料、生鱼片之类的食物。这些食物会影响消化功能，导致胃痛不消化，还容易诱发腹泻等症状，要想养脾胃，少吃生冷食物，多吃温性的食物。

调整心态

中医认为，忧思伤脾。此时应尽量调整心态，做到心情恬淡、开朗豁达、与人为善。遇到不顺心的事也不要冥思苦想钻牛角尖，力争及时从不良情绪中摆脱出来。肝喜顺畅而恶抑郁，只有保持心平气和的状态，才能使肝气平稳，脾胃才得以安宁。

多食粥以养脾胃

雨水节气还应适当多喝粥以养脾胃。粥被古人誉为“天下第一补人之物。”粥以米为主，以水为辅，水米交融，不仅香甜可口，便于消化吸收，而且能补脾养胃、去浊生清。唐·孙思邈《备急千金要方》中记载：

“春时宜食粥，有三方：

一曰地黄粥，以补虚。取地黄捣汁，待粥半熟，以下汁。复用棉包花椒50粒，生姜一片同煮，粥熟，去棉包，再下熟羊肾一具，碎切成条，如韭叶大，加少许食盐食之。

二曰防风粥，以去四肢风。取防风一大份，煎汤煮粥。

三曰紫苏粥，取紫苏炒微黄香，煎汤汁作粥。”

除以上三款粥以外，还可常食扁豆红枣粥、山药粥、栗子桂圆粥等。另外，雨水时大气逐渐转暖，早晚温差较大，风邪渐增，风多物燥，人体易出现皮肤脱皮、口舌干燥、嘴唇干裂等现象，故此时应多吃新鲜蔬菜、水果以补充水分。