糯小米粥是一种用糯小米为主要原料制成的粥，这种糯小米的外观与小米相似，但颗粒比小米略大一些，它的粘性比较强，用它煮成的粥口感特别糯。今天为大家介绍的是糯小米粥的做法与功效，喜欢喝糯小米粥的人可以重点了解一下。

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糯小米粥的做法

1、做糯小米粥的时候需要准备糯小米和小米，糯小米和小米的比例应该保持在1:1左右，再准备一个干净的砂锅，用清水把它清洗干净以后，里面放入适量清水，放入准备好的糯小米和小米。

2、加热煮开以后用小火慢慢熬煮，在熬煮的过程中要用勺子经常搅拌，防止糊底等锅中的小米粥熬到软糯粘稠以后，关火降温后取出就能吃，另外再熬煮糯小米粥的时候，还可以提前把糯小米用清水浸泡半小时，然后再与小米一起，如果这样会让熬好以后的糯小米粥口感更好。

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糯小米粥的功效

1、补充营养

为人体质充丰富营养是糯小米粥的重要功效，因为糯小米粥中含有丰富的维生素和胡萝卜素，还含有多种对人体有益的矿物质这些物质在被人体吸收后能满足人体正常代谢的需要，它能提高身体多器官功能，并能增强身体素质提高人体健康水平。

2、预防皮肤病

人们多喝一些糯小米粥，还能预防皮肤病，因为糯小米粥中含有丰富的维生素b，这种物质能直接作用于人类的皮肤和防止人类皮肤出现溢脂性皮炎和皮肤瘙痒，另外人们喝糯米小粥还能保护心血管预防高血压和高血脂，更能防止人类心脏功能减退。

今天重点为大家介绍了糯小米的做法与功效，能让大家对糯小米有更全面更详细的了解，如果大家在了解这些以后对糯小米有兴趣，可按上面介绍的正确方法去熬煮糯小米粥，坚持食用它会有比较好的养生功效出现。