熟悉丁香的人都知道丁香有公丁香和母丁香两种，它们都来源于植物丁香，是植物丁香的不同部位，公丁香是植物丁香的干燥花蕾，他可以入药，也可以当香料供人类食用，能提味增香也能驱寒活血，公丁香的食用方法有好几种接下来我会做详细介绍，能让大家知道公丁香应该怎么吃。

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公丁香怎么吃 

1、调味吃

公丁香是一种天然的香料，它还有浓郁而持久的香气，而且具有超强的渗透性，他能用来调味，特别是人们在烹煮一些肉类食材时，放入适量的工丁香，能起到特别好的提味增香作用，人们在制作卤味时还可以用公丁香来制作卤水。

2、煎汤服用

公丁香不单是香料，还是一种功效出色的中药材，它当药物使用的时候多以煎汤服用为主，在需要的时候可以把它敲碎以后入锅加清水煎煮，煮好以后服用药汤，能让患者病情明显减轻。它入药以后不但能煎汤还能直接外用，特别皮肤出现癣症状时直接外用公丁香就能止痛止痒也能让癣症慢慢消失。

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公丁香的食用方法

1、泡酒

用公丁香泡酒喝是它最常见的食用方法，在需要的时候可以把它与干柿蒂搭配的一起加入高度白酒浸泡，泡好后的药酒可直接口服它能舒筋活血疏通经络，也能加快身体内气血循环，能让人类风湿骨痛的症状明显减轻。

2、煲汤

公丁香还能用来煲汤喝再用一些肉类食材煲汤的时候，可以把公丁香放进去，再加入其他的香料，然后一起炖煮，这样会让煲好的汤味道更鲜美，营养价值更高，另外公丁香还能用来泡水喝，泡水时可以把它放在杯子中直接用沸水冲泡，泡好以后代茶饮用就可以。

上面为大家介绍了公丁香的食用方法，能让大家轻松了解公丁香怎么吃，今后大家再想吃公丁香时就能按上面介绍的正确方法去食用它，能让公丁香发挥特别好的食用功效。