柏子仁是植物侧柏的成熟种子，是一种能供人类食用的养生食材，也是一种功效出色的中药材，它能提高人体抗衰老能力并能养心安神，白切的功效与作用还有很多，接下来我会带大家一起去了解，同时也会为大家介绍柏子仁的实用方法，能让大家知道柏子仁应该怎么吃。

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柏子仁的功效与作用 

1、提高心脏功能

柏子仁能直接作用于人类的心脏，可提高人类心脏功能，并能起到养心安神的重要作用，它含有的丰富营养能尽快被人类心脏吸收，可促进心肌收缩，也能稳定心率，对人类经常出现的心悸心烦和心律不齐以及心梗等症，都有特别好的预防作用。

2、预防缓解失眠

平时人们多吃些柏子仁还能预防缓解失眠，因为它具有镇静和催眠的重要作用，人们在晚上睡前食用，它能尽快进入到深度睡眠状态，而且能让人类神经衰弱和睡后易醒以及多梦的症状慢慢减轻。

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3、润肠通便

柏子仁还是一种能润肠通便的健康食材，它能润滑肠道，也能清理肠道中的食物残渣，并能缩短人体排便时间，人们在出现便秘肠燥时把柏子仁与火麻仁和玉米仁等中药材搭配在一起服用就能让大便恢复正常，平时适量吃柏子仁还能预防痔疮，它对维持人体肠胃健康有特别明显的好处。

柏子仁怎么吃

柏子仁有多种不同的吃法，最简单的吃法就是把柏子仁入锅炒熟以后取出直接泡水喝，这样能让人体吸收它的丰富营养，而且能稳定心率，也能缓解失眠。另外柏子仁还可以和猪心搭配在一起煲汤喝，再用它们煲汤的时候可以放入适量的大枣和山药，他们一起煲成的汤不丹滋味诱人，还能养心安神滋补气血。

上面为大家介绍了一些与柏子仁相关的知识，能让大家了解柏子仁的功效与作用，也能让大家知道柏子仁应该怎么吃，以后大家想通过柏子仁来保健身体时就可按上面介绍的正确的方法去食用它，食用后会明显保健功效出现。