米醋是一种玫红色的透明液体，味道比较酸而且香气纯正，是生活中特别常见的调味品，平时也可以当保健食品食用，今天为大家介绍的是米醋的功效与作用，能让大家知道吃米醋有哪些好处，另外也会让大家了解吃米醋的禁忌有哪些。

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米醋的功效与作用

1、缓解身体疲劳

米醋虽然是一种味道比较酸的调味品，但它属于碱性食品，它含有的有机酸在进入人体后能加快人体内糖类物质的分解和代谢，而且能促使人体肌肉中产生的乳酸，尽快分解并排出体外，身体内乳酸减少以后身体疲劳症状就能随之减轻。

2、软化血管

米醋对人类的血管还有特别明显的保护作用，因为它含有的多种活性成分能直接作用于人类的血液能降低血液粘稠度，促进血液循环，而且能提高血管的韧性与弹性和软化血管，提高心血管健康水平，对人类经常出现了高血压和高血脂有一定预防作用。

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3、减肥瘦身

米醋还是一种能减肥瘦身的健康食材，因为它能维持人体内部环境的酸碱平衡，而且能加快人体内脂肪分解和代谢，能促使身体内多余脂肪燃烧，能让人类体重明显减轻，经常食用一些米醋，会让身材越来越苗条。

米醋的禁忌

米醋保健功效极为出色，在食用时也有一些禁忌，生活中那些胃酸过多或者经常反胃吐酸，以及患有胃溃疡的人禁止吃米醋，不然会让他们身体出现的不适症状加重，会对人体健康造成一些危害。

今天重点给大家介绍了民宿的功效，作用及禁忌，能让大家对它有更全面的了解，能知道吃米醋的好处有哪些，但大家以后吃米醋时也要注意它的禁忌，以免食用米醋后对身体造成不良影响。