俗话说“霜降杀百草”，本周五将迎来“霜降”节气。“霜降”是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡。霜降过后，植物渐渐失去生机，大地一片萧索。

“霜降”节气主要有赏菊、吃柿子、登高远眺、进补等风俗。这时候是秋冬气候的转折点，也是阳气由收到藏的过渡，养生应注意做好“外御寒、内清热”。民间有“冬补不如补霜降”的讲法。那么，霜降进补需要注意些什么呢？

食补远胜于药补

因个人体质、情况有所不同，进补重点不尽相同。像晚秋很多人易生抑郁，遇此情况时，便可将合欢皮与郁金煮水每天代茶饮，若为了清润，还可加些麦冬。而每至深秋即会脾胃不适的人，则适宜将桂圆、花生、红枣、黄豆、白米、薏米和茯苓熬粥，如想清热除湿，这款“七宝粥”里还可或多或少加一些红小豆或绿豆。这款材料丰富、口感颇佳的粥，对于大众的晚秋养生也有一定功效。针对防秋燥，芝麻、蜂蜜、银耳都不错，适当多吃益处多多。

于平补来说，适合的食材很多，比较典型的有山芋、红枣、豆腐等豆制品、白菜、胡萝卜、牛奶、鸡肉、猪肉、海带、紫菜、黑豆、黄豆、苹果、柚子、梨、葡萄、香蕉……它们看似杂乱，其则选择时有章可循——总的特点都是温润，这样才不会补出火来。当然，中医讲究进补因人而异，量体裁衣，如想补得完美，最好辨清体质，酌情而补。

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少吃生冷食物

霜降节气是慢性胃炎和十二指肠溃疡病复发的高峰期，因此消化系统疾病患者饮食宜温和，少吃生冷、不洁、腐败变质食物，可吃些小白菜、卷心菜、面食、鱼类、苹果、酸奶等，且烹调方法应以蒸、煮、烩、炖为主，忌油煎炸食物。

清补为好

进补并非越油腻越好，建议清补。因为今人平时大鱼大肉，吃的已经过于滋腻了。脾喜清补而不喜滋腻，过于滋腻会碍滞脾气，导致脾的运化功能下降。对于素体脾虚的人，油腻食物不仅不会收到好的进补效果．还有可能进一步加剧脾虚。

注意低脂、低盐

霜降后，心血管疾病患者饮食应尤其注意低脂、低胆固醇、低盐，不要因为天冷，为了御寒而多食脂肪含量高的食物。可多吃新鲜蔬菜、水果，如山楂可开胃、扩血管、降血压、降胆固醇、强心；茄子、板栗可降低胆固醇；莴笋、土豆、板栗含钾比较丰富。

并非人人当补

霜降进补符合四时养生的要求，但亦只限于平时工作劳累，身体素质下降的人。若年轻人体质较好，并不需要进补。且不同年龄的人进补亦有讲究，比如，中年人往往中焦不足，可以健脾胃为主；而老年人往往肾虚，当以补肾补精为主。再如，男女进补亦有差异，女性以血为本，进补时当重视调肝养血；男性以气为主，需重视补肾益气。