甜菜根是一种营养丰富的家常食材，很多人都喜欢吃，但有些人喜欢直接吃甜菜根或用它烹调各种菜品，有些人却喜欢把它制成粉末以后再使用那么甜菜根粉，应该怎么制作呢？甜菜根粉的家常做法有哪些呢？想了解这些知识可以随小编一起去看看。

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甜菜根粉怎么制作

1、制作甜菜干粉的时候，需要准备新鲜的甜菜，该用清水把它洗净以后晾干表面水干，然后把它放入到烤箱中烤熟取出以后，再把它外层的老皮去掉，用干净的刀把它切成条状。

2、切好以后的甜菜根继续放在烤箱中，把烤箱温度设置在80~90度之间，继续烤8~10小时，这时的甜菜该能完全脱水，取出以后把它放在破壁机中进行深加工，等加工完成以后就能得到做好的甜菜根粉，需要时可以直接吃。

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甜菜根粉的家常做法

1、做面条

做好以后的甜菜根粉不但可以直接吃，还可以用来做面条吃，在用甜菜干粉做面条的时候需要准备100克面粉和100克甜菜干粉以及适量清水，把它们放在一起合成面团，揉匀后再用擀面杖或者面条机把它制成面条，随后按自己的需要把它煮熟再搭配自己喜欢的食材就可以。

2、做蛋糕

甜菜干粉还能用来做蛋糕吃，吃用它做蛋糕的时候需要准备100克甜菜干粉和100克低筋面粉，再准备6个鸡蛋和适量白糖，把蛋清和蛋黄分离以后把蛋清打发，再把蛋黄与甜菜根粉和低筋面粉放在一起调匀，随后分次把蛋清放到里面调匀，然后把它放入到蛋糕模中，入烤箱烤熟。

上面详细为大家介绍了甜菜根粉怎么做，也让大家了解了甜菜根粉的家常做法，能让大家用新鲜的甜菜干做出甜菜干粉，也能用甜菜干粉做出多种特色不同的美食，如果大家感兴趣就试着自己动手去制作吧。