冬瓜是人们经常会吃的一种家常蔬菜，它营养丰富，能清热解毒，也能利水消肿，不过多数人在吃冬瓜的时候都会把它的表皮削掉只吃里面的果肉，不过人们削掉的冬瓜皮也有很高的利用价值，可把它晒干以后保存起来，需要时能泡水或者煎汤喝。那么冬瓜皮干有什么功效与作用呢？想具体了解可以和我一起去看看。

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冬瓜皮干的功效与作用

1、补充营养

冬瓜皮干是一种营养价值极高的养生食材，人们吃了它以后，能让身体吸收丰富的胆固醇衍生物，也能吸收多种维生素以及盐酸胆碱和胡萝卜素等对身体有益的营养，它能满足人体正常工作时对多种不同营养的需要，对维持人体正常代谢有很大好处。

2、利水消肿

利水消肿也是冬瓜皮干的重要作用，它味甘淡，能入肾经就能提高人类肾功能，而且能加快人体立多余水分代谢，对人类经常出现的小便不利和身体属于一种有特别好的治疗作用，另外人们出现脾湿腹泻以及疮肿疼痛时多服用冬瓜皮干也能让身体出现的不适症状减轻。

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3、缓解糖尿病

糖尿病是一种特别顽固的疾病，这种疾病一旦出现很难彻底治愈，但平时多吃一些冬瓜皮干是能缓解糖尿病病情的，而且能防止糖尿病并发症出现，在日常生活中，人们用冬瓜皮干泡水或者煎汤喝，就能维持血糖稳定并能让糖尿病患者出现多饮、多食以及多尿等三多症状明显减轻。

4、清热化痰

冬瓜皮干还是一种能清热化痰的健康食材，它能清理身体内的热毒病能加快人体内湿气排出，对人类因湿热毒气导致的痰多咳嗽有特别好的缓解作用，在需要的时候可以把它与其他能清热化痰的中药材搭配在一起煎汤服用，这样会让它清热化痰的功效更加出色。

上面详细为大家介绍了冬瓜皮干的功效与作用，能让大家知道冬瓜皮干对人体也有诸多好处，以后大家再吃冬瓜时可以把削下来的冬瓜皮收集起来晒干，在需要可用它泡水或是煮汤喝，服用后能让身体相关不适症状很快减轻。