山苦荬也叫苦麻菜，是自然界中特别常见的野生草本植物，它是一种能供人类食用的野菜，也是一种功效出色的中药材，今天为大家介绍的就是山苦荬的功效，也能让大家知道平时吃山苦荬对身体有什么好处。

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山苦荬的功效与作用 

1、止痛止痒

止痛止痒是山苦荬的重要功效之一，因为苦才能清理身体内的毒素，并能防止湿毒，在人体内堆积人们吃山苦荬以后能防止皮肤出现湿疹，也能让皮肤表面的湿疹尽快消退，更能让它引发的痛痒症状明显减轻。另外人们出现皮肤炎症或者皮肤丘疹等不良症状时多吃些山苦荬也能让症状好转。

2、消炎杀菌

消炎杀菌是山苦荬的重要功效之一，平时人们吃山苦荬后能吸收丰富的苦味素和生物碱，这些物质能消灭人体内的敏感菌，可防止人体细胞被病菌感染，并能防止身体内炎症滋生，经常吃苦才能预防上呼吸道感染和泌尿系统感染，而且能让人类出现的肠胃炎症很快减轻。

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吃山苦荬的好处

1、补充营养

平时人们多吃些山苦荬，能为身体补充丰富营养，因为山苦荬是一种营养价值极高的野生蔬菜，人们吃山苦荬以后能吸收丰富维生素和生物碱还能吸收一些活性成分和大量纤维素，这些物质被人体吸收功能加快，人体正常代谢并能提高人体多器官功能，它对维持人体健康有很明显的好处。

2、预防肥胖

预防肥胖也是人们吃山苦荬的重要好处，平时人们吃山苦荬后能吸收丰富的纤维素，这些纤维素可加快肠胃蠕动，并能清理肠胃中淤积的毒素，能让他们随身体代谢，尽快排出体外，另外人们吃山苦荬还能加快身体内多余脂肪分解和代谢能防止脂肪在身体里堆积，它对人类经常出现的肥胖有一定预防作用，而且能让人类超标的体重慢慢减轻。

上面详细给大家介绍了山苦荬的功效与作用，也让大家了解了吃山苦荬的具体好处，能让大家对山苦荬有更全面更详细的了解，可在今后生活中更放心的食用它。