酸奶的禁忌是什么？喝这种饮料的时候你会在事前考虑一下吗？可能多数人都没有这样的习惯，想喝的时候就去喝了。酸奶的好处有哪些？这种奶制品味道好，而且营养价值很高，想了解更多就让我们一起来看下面的文章吧!

酸奶的禁忌

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酸奶并不是老少皆宜

酸奶虽然对人体有好处，可是这不代表所有的人都可以喝它。比如说老人以及孩子其实就是不能喝太多的，小于一岁的孩子更是完全不能喝。因为消化酸奶不容易，需要肠胃功能比较好，假如老人和孩子喝太多了，有可能会导致腹泻。

别拿酸奶充饥

当你感觉到很饿的时候，不要去喝酸奶，可以尝试去吃点东西，因为酸奶虽然看起来很浓稠，但是实际上并不能帮助我们填饱肚子。喝了酸奶之后，还会因为酸奶比较开胃而更加想要吃东西，这是很多人都会犯的一个错误。

酸奶和酸奶饮料不是一回事儿

酸奶比较受欢迎，酸奶饮料现在也卖的很好，有的人认为酸奶饮料和酸奶一样，好喝又美味，可以每天喝。其实酸奶饮料不过是含有酸奶或者是单纯酸奶味的饮料罢了，它的营养价值非常低，和酸奶可以说完全不是一个东西。

如果你想补充营养，那么就喝酸奶，如果只是单纯的觉得好喝就行了，那么也可以喝酸奶饮料。但是由于酸奶饮料中含有的糖分一般都很多，所以不要每天喝，偶尔喝就行了。否则你会因为摄入过多的糖分而出现长胖和长痘。

酸奶不可以随意搭配

不少人都觉得酸奶是非常百搭的饮品，早上的时候可以配着早饭吃，下午有点饿了就搭配上水果当做零食，半夜吃点烧烤、酸奶作为宵夜。其实酸奶虽然美味，但是在搭配的时候也要注意一点，不建议和油脂比较多的食物搭配，特别是加工肉类。

因为加工的肉类，比如说火腿肠、香肠等，里面的亚硝酸含量比较高，当它和酸奶里面的胺相遇的时候，会导致形成亚硝胺，这可是一种致癌物。因此吃酸奶的时候不要配加工肉类食物，希望大家要记住了，建议搭配面包、包子等淀粉类食物。

酸奶用量要注意

酸奶的营养丰富，而且味道又好，不少人在喝的时候就会忘记控制自己，一下喝好多。这样大量的喝酸奶其实是不好的，特别是在饭后的时候这么喝，很容易造成肠胃消化不了，出现腹胀的问题。还会因为摄入过多的卡路里，导致体重上升。

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所以说建议大家每天喝一杯到两杯的酸奶就可以了，不要超过500克，毕竟酸奶也是有一定的热量的，不能随意喝。另外喝的太多，身体也无法吸收。

多喝酸奶并不能减肥

酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。

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而且酸奶还具有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。但是不要忘记，酸奶本身也是含有一定热量的，其热量要比牛奶高一些，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。

酸奶拒绝“热”

很多资料上都说酸奶不能加热喝，怕加热后酸奶中有价值的乳酸菌被杀死，而且口味和口感都会改变，其营养价值和保健功能也会降低。但若只把酸奶加热到微温，酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。

你可以把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，感觉其温和了，就可以饮用了，这可比在寒凉的冬天喝一杯冰凉的酸奶让人舒服很多。

酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，它在解渴的同时还有一定的营养价值，但是绝不能代替牛奶和酸奶。比较好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。

酸奶的好处

1、饮用酸奶可克服乳糖不适应症

有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症，进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性，促进乳糖的分解，防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。

2、酸奶可以降低胆固醇

酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶可明显降低胆固醇，从而可预防老年人心血管疾病。

3、酸奶对便秘和细菌性腹淀有预防作用

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酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动，刺激胃液分泌，并抑制癌细胞增殖作用，对治癌有一定的效果。

4、酸奶具有美容作用

经常喝酸奶可以明目、固齿、润肤等作用。其实酸奶中丰富放入营养就是钙，有利于我们的吸收。酸奶中还有多种维生素，其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛，酸奶中丰富的氨基酸有益于头发。同时，由于酸奶能够改善消化功能，防止便秘，抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累，因而能防止细胞老化，使皮肤白晰而健美。

总结：喝酸奶对于人体功效已经为大家说明了，你现在都清楚了吧！另外酸奶的禁忌也比较复杂，文章里面给大家都列举出来了。如果说你对于牛奶会过敏，觉得牛奶很难喝，那么不妨喝点酸奶，味道好而且又容易引起不舒服的问题。