花生一种很常见的坚果，吃花生对于我们的健康是很有益处的。不过吃花生也存在一定的禁忌，如果你在平时吃了花生之后会有不舒服的症状，很有可能就是因为犯了一些禁忌。花生的吃法有很多，如果说你对于这个话题比较感兴趣，那么就请看下文吧!

花生的禁忌

点击图片进入下一页 (1/2)

油性肤质的人不宜多吃

对于油性肌肤的人来说，平时不宜吃一些油脂多的食物。因为花生是可以榨油的，所以说它的油分含量可想而知，每次吃都应该要注意量。建议油性皮肤的人应该在平时一些比较清淡的，油脂含量少的食物，这样才不会使得皮肤变得更加油腻。

霉变的花生不能吃

已经霉变的花生是不能吃的，不少人都喜欢在买花生的时候一次性买很多，实际上这样是很难及时吃掉的，很容易发生霉变。霉变的东西上面会产生黄曲霉毒素，这种成分会造成食物中毒的情况，所以说大家一定要注意避免食用。

不宜大量生吃

生吃花生也是不建议的，花生是从地底下长出来的，里面会有很多的细菌，如果偶尔吃几个不要紧，但是长期吃就可能会导致很多的细菌被吃进去，引起一些肠胃疾病。所有的食物其实都是熟吃会更好，这一点希望大家要记住。

寒湿凝滞体质不宜吃花生

花生中含有的蛋白质和脂肪非常多，吃了花生会不容易被人体消化和吸收，如果没有脾虚腹泻、体质寒湿凝滞、胃肠道功能不良的人，在平时要少吃一点花生，不会让导致身体不适的情况出现，严重的会感染一些疾病。

跌打损伤者不宜吃花生

花生衣中含有凝血因子，会让淤血无法散开，加重淤肿。

肝胆疾病患者不宜吃花生

花生是高脂肪、高蛋白食物，会刺激胆汁分泌，肝胆病人食用花生会增加肝脏负担，损伤肝脏功能。

痛风患者不宜吃花生

点击图片进入下一页 (1/2)

研究发现花生中含有大量嘌呤成分，痛风患者请谨慎食用花生。

过敏体质慎吃花生

花生是重要的食物过敏原，在北美和欧洲等国家，分别有1%和0.5%的儿童及成人对花生过敏。

花生的做法简易盐水花生

材料

花生1000克，八角5颗，盐50克。

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1。花生洗净。

2。加入水和八角以及盐，水开后煮10分钟关火。

鱼皮花生

材料

花生米、白糖、淀粉。

做法

1、花生用小火炒制，待锅里的花生噼里啪啦响过之后关火。

2、冷水和白糖同时下锅，小火熬制，待锅内大气泡密集、锅铲能挂住糖浆的时候，下入炒好的花生拌炒。

3、同时向锅内筛入淀粉，同时不停翻炒。

4、待锅内的糖浆凝固，花生表面挂上白霜以后即可出锅，冷却酥脆后食用。

花生炒龙珠

材料

花生1/2杯，鱿鱼嘴1/2杯，香菜适量，盐适量，酱油1/2大匙，糖1/3大匙，枇杷膏1又1/2大匙。

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

(1)热油锅，用中火炒花生，炒的时候要一直拌动花生，慢慢油炸至花生的香味释放出来，而且表皮略呈金黄色后，立即捞起将油沥干。沥干油后，再盛入盘中待凉，撒上盐巴，就是又酥又脆的油花生。

(2)接着将鱿鱼嘴拌入腌料中，并用热油炸到干香后捞起，然后将油沥干。

(3)将油花生、鱿鱼嘴、枇杷膏等放在一起，搅拌均匀后即可食用。

总结：花生对于多数人来说虽然只是一种零食，但是实际上它的养生效果很不错。如果说你在平时也经常吃花生，那么一定要注意按照文章里面提到的方法来吃，不要一次性吃太多，还有油性肌肤的人不要吃，希望大家要注意哦!