青稞米是西藏地区最有名的地方特产，很多人在去青藏时会购买一些青稞米，但有些人对青稞米的做法却不了解，不知道他怎样做才好吃，今天我就专门为大家介绍青稞米的做法大全和窍门，能让大家对青稞米吃法多一些了解。

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青稞米的做法大全窍门

蒸米饭

1、青稞米可以用来蒸米饭吃，但在用它蒸米饭以前必须用清水把它头洗干净，要尽量多淘洗几次，然后把它放在清水中浸泡浸泡时间不能少于一小时，在浸泡青稞米的过程中，要准备适量的大米，也用清水淘，洗干净与青稞米放在一起调匀。

2、把青稞米和大米一起放在电饭煲中，加入适量清水，然后把电饭煲盖好，在接通电源选择煮饭键，等他结束工作后，里面的青稞米饭就能蒸好，取出以后装碗就能直接吃，也可以选择自己喜欢的菜品和青稞米饭一起吃，那样会让感觉他的口感更好。

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煮粥

1、青稞米还适合用来煮粥吃，再用青稞米煮粥的时候，也要提前把它放在清水中浸泡，在浸泡过程中再准备一些大米，小米，红枣，红豆，绿豆，以及百合，莲子等多种中立食材，把它们分别淘洗干净。

2、把头洗干净的食材放在粥锅中，再把泡好的青稞米放进去，加入足量清水，用大火煮开，再用小火慢慢熬，熬到锅中的粥，软糯粘稠后放适量的糖调味，调匀后就能得到滋味，诱人的青稞米粥，它能让人体吸收丰富营养，并能补益脾胃。

上面为大家介绍了青稞米的做法大全，以及青稞米在煮制时的方法和窍门，能让大家详细了解青稞米应该怎么吃，以后再吃青稞米时，就可按上面介绍的这些正确方法去食用它。