“谷雨，谷得雨而生也。”谷雨节气因此得名，是二十四节气的第六个节气。

古籍记载：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也。”

谷雨亦是春季的最后一个节气，也就是说：谷雨过后便是夏天。

谷雨是春季的最后一个节气，万物生长，夏天就要来了，谷雨也意味着雨水会开始增多，此时不祛湿，更待何时？

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体内有湿怎么办？

第一是祛湿——加强锻炼，适当出汗，加强代谢祛湿，首先，要坚持加强体育锻炼，扩大身体的新陈代谢，增加出汗量，运用物理方法排除体内的湿热之气，以与外界达到平衡。

第二是袪湿——健脾其次，谷雨时节养生最重要的是健脾。暮春时节，人体肝气达到最旺盛的阶段，肝木克脾土，健脾的任务就非常重要了。中国人本应以五谷杂粮为食，以养脾气，而现在以肉食为主了，久而久之，会伤害到我们的脾胃，脾是运化水湿的，脾受到伤害，水湿不能完全运化，就在身体内堆积，形成湿邪。在日常生活中，除了多吃主食，也可以有意识地多吃一些祛湿利水的食物。如白扁豆、赤豆、薏仁、山药、赤豆、黑豆、薏仁、山药、冬瓜、藕、海带、鲫鱼、豆芽等。

祛湿的食物

艾草

乡村普遍的艾草，传统药性理论认为艾叶有理气血、逐寒湿、温经的效果。艾草也是一种很好吃的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草制成的，农村老一辈的人也经常做艾叶蛋，还有艾叶粑粑，只为了给身体除湿。

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红豆

红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。

冬瓜

可能很多人都不知道，冬瓜除了是我们夏日常食用的蔬菜外，冬瓜皮、冬瓜子还是一种中药，具有利水化湿的功效。历代本草记载，冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便。冬瓜利水作用较强，容易水肿的人应该常吃。煮汤效果好，需少加盐，淡食为佳。

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薏仁

薏仁是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

薏仁还有促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。

荷叶

荷叶可药食两用，主要是取其芳香化湿和淡渗利湿的功效。它本身带有清香，能够帮助食物的转化，荷叶的甘淡能够帮助人体把体内多余的湿气排除体外。荷叶碱具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火、以及清热养神的功效。

另外，荷叶还有调节内分泌，改善人体微循环。