巴旦木是很多人都喜欢吃的一种坚果食材，不过他们在吃这种食材时都会把它去掉外壳，直接吃，对它的其他食用方法了解并不多，其实巴旦木这种食材有多种不同的使用方法，可做成多种特色不同的美食，今天我会对他的实用方法做详细介绍，能让大家进一步了解巴旦木应该怎么吃。

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巴旦木怎么吃

巴旦木也叫薄壳杏仁是一种能直接吃的美味坚果，不过他直接去壳，吃的时候滋味并不好，略带苦味，如果能把它放在锅中炒熟后再吃，就会有浓郁的香味散发出来，而且那时的他口感会比较香脆，滋味也比较诱人，除了这种吃法以外，它还可以用来煮粥，也可以炒着吃，更可以和其他食材搭配在一起制作八宝饭。

巴旦木的食用方法

1、做奶昔

巴旦木做奶昔特别好吃，在做的时候需要准备巴旦木十五个，新鲜大红枣两个，枸杞一小把葡萄干一小把酸奶200克，把准备好的食材全部洗净，体积较大的切成块状，然后把它们放在料理机中，加入准备好的酸奶，让料理机工作，把它们全部搅成泥状以后，取出直接放入的干净的玻璃杯中，入冰箱冷藏几小时就能直接吃。

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2、西芹炒巴旦木

西芹可以和巴旦木搭配在一起炒着吃，在做的时候需要提前把西芹去掉叶子切成多少种，并用沸水焯20分钟，取出后过冷水降温，新鲜百合掰成片状用清水洗净，巴旦木去壳以后洗净，在炒锅中放油加热以后放葱花炒香再把西芹和巴旦木入锅一起炒，炒匀以后把百合入锅加少量生抽和食用盐炒好以后出锅装盘就能吃。

3、做油茶

巴旦木做油茶也特别好吃，在做的时候要把巴旦木和黑芝麻，花生米等食材放在一起炒熟，再把它们压成小碎末，准备适量面粉和橄榄油，把橄榄油放到锅中加热后，把面粉入锅炒炒香后再把盐碎的坚果末放在面粉中炒匀，炒好以后出锅装在干净玻璃瓶中，想吃油茶时取出适量，直接用沸水冲调就可以。

上面为大家介绍了巴旦木的食用方法，能让大家详细了解巴旦木怎么吃，以后再想吃巴旦木可以把它的这些不同吃法全部尝试一下，能在吸收巴旦木丰富营养的同时，品尝到它的不同滋味。