通心菜是人们餐桌上的常见绿色蔬菜，它口感鲜嫩，色泽碧绿，清朝以后滋味就特别诱人，除此以外通心菜还有多种不同的食用方法，想具体了解可以和小编一起去寻找答案，同时我也会让大家了解通心菜为什么不能多吃。

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通心菜的食用方法

1、凉拌通心菜

通心菜做凉拌菜就特别好吃，再用通心菜做凉拌菜的时候，可以把它洗净以后切成段放在沸水中焯二分钟，取出以后过冷水降温，降温后取出去掉水分，放入蒜泥，生出香醋，蚝油，麻油等调味料调匀直接装盘就能吃。

2、清炒通心菜

通心菜炒着吃滋味也特别好，在做的时候需要把新鲜通心菜洗净切段，再准备适量的蒜末，在炒锅中放食用油，加热后把蒜末入锅炒香，再把通心菜入锅快速翻炒均匀，等它变软后放少量食用盐和鸡精，提味继续炒一分钟，炒好以后出锅装盘就能吃。

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通心菜为什么不能吃多

1、通心菜虽然能为人体补充丰富营养也能保健身体，但在日常生活中却不能多吃，因为通心菜会加重人类体虚的症状，而且会抑制人体对微量元素钙的吸收，如果每天过量吃通心菜，容易出现筋骨疼痛，会造成腿部抽筋，也会对人体健康造成一些不良影响。

2、通心菜性质含量对人类肠道有一定刺激作用，如果人们过多的吃通心菜，容易造成脾胃虚寒，而且会引发腹泻，这也是通心菜不能多吃的主要原因，正常情况下，人们每天吃通心菜的数量不要超过200克，特别是那些喜欢吃凉拌通心菜的人，更要注意食用量，以免食用后对身体造成不良影响。

上面详细为大家介绍了通心菜的使用方法，能让大家知道通心菜怎么做最好吃，同时也让大家知道通心菜为什么不能多吃，以后再吃通心菜时，一定要注意食用量，尽量避免过量食用防止食用对身体造成不良影响。