羊乳参是桔梗科植物的一种，是植物羊乳的根，它在收集以后可以供人类食用也能入药，能滋补强壮身体也能提高人体健康水平，增强人体素质，但对羊乳参的吃法，人们了解的还不全面，不知道它怎么吃效果最好，今天小编就做这方面的介绍，能让大家对它的食用方法多一些了解。

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羊乳参怎么吃 

1、羊乳参可以直接吃，人们在收集新鲜的羊乳参以后可以用流水把它冲洗干净并晾干表面水分，然后直接啃着吃，这样能品尝到它的原汁原味，而且能尽快把它含有的丰富营养吸收和利用，能让它的养生功效得到有效发挥。

2、羊乳参收集以后还能晒干保存，那些晒干以后的羊乳参特别适合用来泡水喝，再用它泡水时，每次取5~10盒，直接放在干净玻璃杯中，然后冲入沸水浸泡5分钟左右，泡好的汤汁取出可直接饮用，饮用时也能加入蜂蜜调味，这样会让它泡出的水更好喝。

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羊乳参的食用方法

1、腌着吃

羊乳参可以腌着吃，腌好的时候要准备新鲜的羊乳参，在准备适量的葱姜和蒜末，另外还要准备适量食用盐和香醋以及剁椒，把准备好的调味料全部放在一起调匀，再把新鲜的羊乳参洗净切片加入调味料，调匀以后腌制，三到五天以后就能腌好，取出以后就能直接吃。

2、炒着吃

羊乳参炒着吃滋味也特别好，在炒的时候要把新鲜的羊乳参洗净切成片状，再准备适量的五花肉，把它也洗净，切成片状，再炒锅中放适量食用油，加入葱花炒香，把五花肉片入锅炒到变色，再放入适量生抽，然后把切好的羊乳参放到锅中一起炒，炒匀以后加少量食用调味，调匀以后就能出锅食用。

带大家了解了羊乳参的食用方法，能让大家近一步了解它应该怎么吃，今后再想吃羊乳参就可以参照上面介绍的方法去烹调食用它，能让它的养生功效得到有效发挥。