长寿菇是一种营养价值极高的食用菌，它能延年益寿，增强人体的抗衰老能力，并能增强人体的抗癌抗病能力，对维持人体健康有极大好处，但对长寿菇的吃法很多人并不了解，不知道它怎么做才好吃，下面是对它做法大全的具体介绍，大家看过它以后就能知道长寿菇怎么做最好吃。

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长寿菇怎么做好吃

1、长寿菇红烧特别好吃，在做的时候需要准备新鲜长寿菇400克食用油适量，另外还要准备生出老抽，各适量食用盐和大葱也要适量准备一些，最后再准备适量的黑胡椒粉，把准备好的长寿菇洗净以后，切成一厘米左右的块状。

2、在锅中放食用油加热后把长寿菇放到油锅中慢慢煎到微黄，再放入切好的葱花，随后把生抽和老抽一起放入锅中，快速翻炒均匀，把多余的油汁去掉，加入少量清水，再放入黑胡椒粉和少量的淀粉炒匀，大火收汁以后，关火取出就能食用，这样做出的红烧长寿菇颜色好看，滋味也特别好。

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长寿菇的做法大全

1、香烤长寿菇

长寿菇还能烤着吃，在做的时候需要准备新鲜长寿菇30克，再准备酸盐和黑胡椒盐以及杂锦香草，还有秋葵各十两，把长寿菇洗净以后空干表面水分，再用刀在它表面划上十字口，然后撒上蒜盐，黑胡椒盐，以及扎进香草，最后把秋葵摆放在旁边，然后把它入烤箱，用200度烤20分钟左右，烤好后取出就能闻到它的诱人香味，降温以后就能直接吃。

2、蚝油长寿菇

长寿菇放点蚝油炒着吃，滋味也特别好，在做的时候要准备一个黄彩椒，再准备适量的长寿菇，把它洗净以后切成块状，另外准备蚝油食用盐和料酒以及葱姜等调味料，把黄彩椒切成丝状，在炒锅中放食用油，加热后把葱姜入锅炒香，然后把黄彩椒和长寿菇炒匀，加入准备好的好油和食用盐料酒，翻炒三分钟，炒好以后出锅装盘就能食用。

上面为大家介绍了长寿菇的做法大全，能让大家了解它的多种做法也能让大家知道它怎么做最好吃，以后再吃长寿菇时就选择自己喜欢的方法去烹调它吧。