新鲜薤白口感鲜嫩，味道鲜辣，是一种能开胃消食，促进消化并能消炎杀菌的野生蔬菜，人们食用它能吸收丰富营养也能保健身体预防疾病，那么这种蔬菜怎么做才好吃呢？一会我会把它的最佳吃法写出来，大家看过以后就能明白。

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薤白怎么做好吃

1、新鲜薤白腌着吃最好吃，在腌的时候可以准备适量的花生碎或者熟芝麻，再准备适量新鲜新鲜薤白，然后准备一头大蒜和适量的蒜蓉辣酱，除此以外，白酒和白糖以及食用盐都要适量准备一些，把准备好的新鲜新鲜薤白洗净后切成段状备用。

2、把准备好的蒜蓉辣酱和制好的蒜泥以及生抽白酒，白糖，食用盐，等调味料放在一起，制成料汁直接浇在洗净以后的新鲜薤白上，然后再放入花生碎或者熟芝麻，用干净的筷子调匀腌制，3~5小时以后就能装盘食用，而且特别好吃。

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新鲜薤白的最佳吃法

1、直接生吃

直接生吃是新鲜薤白的最佳吃法，在吃新鲜的新鲜薤白时，可以先用清水把它洗净，然后在另外的小盘子中放入适量的蒜蓉辣酱，也可以把适量甜面酱和辣椒酱放在一起调匀，入锅蒸半小时，蒸好以后取出放在盘中，放入适量的麻油调味，想吃新鲜新鲜薤白时，直接用它蘸食酱料就可以。

2、炒鸡蛋

新鲜新鲜薤白炒鸡蛋也是它的最佳吃法，在做的时候要把新鲜新鲜薤白洗净并把它切成碎末，再准备3~4个鸡蛋壳开到碗中，与切好的新鲜薤白细末放在一起调匀，加适量食用盐，在炒锅中放适量食用油，加热后把调好的蛋液入锅炒成块状，取出装盘就能食用。

上面为大家介绍了新鲜薤白的最佳吃法，能让大家全面了解新鲜薤白怎么做最好吃，也能让大家用新鲜的新鲜薤白做出滋味不同的美食，能人体尽快吸收它含有的丰富的营养。