生活中很多人都喜欢喝苹果酵素，它不但酸甜诱人还能开胃消食，而且能预防肥胖美容养颜，对维持人体健康有极大好处。不过人们喝的苹果酵素都是在外面购买的成品，其实苹果酵素可以自己在家中制作，而且做法并不复杂，想具体了解可以看看下面对苹果酵素正确做法的详细介绍。

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苹果酵素怎么做

1、苹果酵素在做的时候需要准备苹果1千克红糖500克纯净水适量把准备好的新鲜苹果洗净以后消掉果皮，再从中间切开挖掉里面的果核，把得到的苹果果肉切成小块备用。

2、准备一个大点的可以密封的玻璃瓶，高温消毒后晾干里面的水分，再把切好以后的苹果果肉放在玻璃瓶中，加入准备好的红糖，放入准备好的纯净水，盖好玻璃瓶的瓶盖后，用力摇匀，放在温暖的环境中发酵，每天要放弃一次持续发酵30天里面的苹果酵素，发酵完成取出后过滤得到的液体就是做好的苹果酵素。

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苹果酵素的正确做法

1、苹果酵素在做的时候，需要提前准备好苹果和柠檬，苹果可以多准备一些柠檬，准备1~2个就可以再准备苹果1/5量的冰糖，最后准备适量纯净水，准备一个大点的干净容器，把它用开水消毒并晾干。

2、准备好的苹果洗净后削掉果皮，去掉果核切成块状柠檬，洗净以后也要切成块状，把准备好的水果果肉放入的容器中放一层水果，放一层冰糖，如此交替放入，最后再把准备好的纯净水放进去，盖好容器盖以后发酵，一个月以后取出里面的液体继续发酵，再过二十左右苹果酵素就能做好，取出以后可以直接喝。

小编为大家介绍了苹果酵素的正确做法，能让大家了解苹果酵素应该怎么做，如果大家平时也喜欢喝苹果酵素，就按上面介绍的方法，自己在家中制作吧。